国際コンテストで金賞を受賞した鹿肉フランクフルトと日本ワインコンテストでグランプリを受賞した「赤」ワインのセット / 冷蔵配送 岡山県 真庭市 鹿肉 ジビエ ブルスト 蒜山 三座 赤 ワイン【hmwr013-01】

真庭産の鹿肉を使用したジビエソーセージ（ジビエブルスト）と、ひるぜんワイナリーの赤ワイン「三座赤」を組み合わせた特別なセットです。 ★真庭鹿肉ジビエブルスト フランクフルト IFFA2025食肉加工品コンテストにおいて金賞を受賞した、真庭産鹿肉を使用したジビエソーセージを2袋セットでお届けします。 臭みの少ない味わいが特徴です。捕獲後すぐに丁寧に処理し、鮮度を保ったまま加工しています。 徹底した品質管理により、鹿肉本来の赤身の旨みをしっかりと閉じ込めました。 きめ細やかな肉質と濃厚な旨み、後味の軽やかさが魅力です。 赤ワインとの相性も抜群で、BBQやキャンプなどのアウトドアシーンはもちろん、ご家庭での晩酌のおつまみにも最適です。 世界的な食肉加工コンテストであるIFFAにて金賞を受賞した、確かな品質をぜひご堪能ください。 鹿肉は高たんぱく・低脂肪・低カロリーで、鉄分も豊富なため、健康志向の方やご年配の方にもおすすめの食材です。 ★ひるぜんワイナリー　三座ワイン・赤 ジャパンウーマンズワインアワード2026でグランプリを受賞した赤ワインです。 『三座ワイン・赤』は、ヤマブドウや、ヤマソービニオンをベースにブレンドした希少なワインです。 香りは甘く華やか、西洋杉やブラックオリーブ、プルーン、ココアにクローブが少し。 複雑さと柔らかみのあるアタック。丸みのある優しいタンニンで中盤以降に力強さが出てくる口当たりです。 ※写真はイメージです。 ※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

自治体での管理番号

hmwr013-01

真庭市について

真庭市は、岡山県北部に位置し、総面積は828m2で東京都23区の1.3倍に相当する県内で最も面積の広い市です。人口は46,124人（平成27年国勢調査）でこちらは東京都23区内人口の200分の1となっております。 市内には「蒜山高原」「湯原温泉郷」をはじめとする豊かな自然や「旧遷喬尋常小学校」「勝山町並み保存地区」といった豊富な歴史遺産や観光資源があり多くの観光客で賑わっています。 また、廃棄物として処理されていた製材端材や林地残材を木質バイオマス発電所の燃料として活用するなど、これまで価値の無かった資源を生かし、経済を循環させる「回る経済」の実現に取り組んでいます。2018年には地方公共団体による持続可能な開発目標（SDGｓ）の達成に向けた優れた取り組みを提案する「SDGS未来都市」にも選定されています。

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岡山県 真庭市