岡山県井原市

《活性酵母・非加熱・無添加》クリーミーでふくよかな旨味とキリッとしたドライな余韻
Dry&Creamy！酵母が活きた生どぶろく「Cantabile」700ml瓶×2本

Name: Dry&Creamy！酵母が活きた生どぶろく「Cantabile」700ml瓶×2本
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	700ml瓶×2本
消費期限	生ものですので冷蔵（10℃以下）保管の上、お早めにお召し上がりください。開封前の賞味期限は製造年月から４か月が目安です。
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者	キジトラ招福堂他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5220350

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、随時発送 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
配送	冷蔵時間指定別送

自家栽培のお米と井原の豊かな地下水を汲み上げた飲料水を使って醸造した、生のどぶろくです。
クリーミーな口あたり、ふくよかな旨味とキリッとしたドライな余韻が楽しめます。

火入れ（加熱）をしていない生酒ですので、フレッシュな風味、活きた酵母のガスによる後口が爽やかなお酒です。

様々なジャンルの料理と相性が良く、キリリと冷やしてそのまま飲むのはもちろん、氷を浮かべたり、炭酸で割る飲み方もオススメです。

「どぶろく」とは—————
米と米糀と水を原料にしたお酒です。最後にもろみを濾す日本酒や濁り酒と違い「どぶろく」はまったく濾さないことが日本酒と異なる点です。

『どぶろく Cantabile（カンタービレ）』は、岡山県井原市で認定された「ぶどうの里井原ワイン特区」を活用してキジトラ招福堂が酒類製造免許を取得し、2021年春に誕生しました。農家民宿「ねこのひたいの宿山王ちぐら」にてジビエ料理と共に提供しているハウスどぶろくです。

生産者様の声

地元のみなさんの協力によって生まれたお酒です！
故郷を思い出したり、井原を旅する気持ちでお召し上がりください＾＾

【ご注意】
《要冷蔵》《開栓注意》《横倒し厳禁》
※ガス抜きのためキャップに穴が開いていますので瓶を横に倒して保管したり持ち運びするとこぼれますのでご注意願います。
※開栓時は噴き出す恐れがありますので、少しずつキャップを緩めてガスを抜きながら開けてください。
※火入れ（加熱処理）をしていないので瓶の中でも発酵が進みます。必ず10℃以下で冷蔵してお早めにお召し上がりください。
※茶褐色の斑点米が混じることがありますが健康上問題ございません。

【お願い】
●20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
●お客様のご都合による返品はお受けできませんのでご了承ください。
●伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
●お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
●掲載画像はイメージです。

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > にごり酒・どぶろく

自治体からの情報

美しい星空を次世代に～アジア初「星空保護区（コミュニティ部門）」に認定～

■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について
井原市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。

■一時所得について
寄附者の皆様へお送りする返礼品は、一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（返礼品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。

井原市について

　井原市は、岡山県の西南部、広島県との境に位置する人口約４万人の文化都市で、瀬戸内の温和な気候に恵まれ、美しい自然と都市機能が調和した、まさに『ちょ田舎』な暮らしやすい「まち」です。「日本三選星名所」にも選ばれた美しい星空の下、様々な自然の恵みや文化・伝統を有しています。

＜美しい四季＞
　井原市では、日本三選星名所に認定されている「美星町」の星空をはじめ、桜の名所「井原堤」や紅葉の名所「天神峡」など、四季折々の美しい自然を満喫することができます。

＜自然の恵み＞
　井原市では、その恵まれた風土や気候から、西日本有数の産地として誇る「ぶどう」や明治地区の赤土畑だけで育まれる冬の希少食材「明治ごんぼう」など、高品質で美味な農作物が栽培されています。

＜世界に誇る井原デニム＞
　井原市は、古くから繊維産業が盛んで、その代表的なものとして、『井原デニム』は世界の高級ブランドに数多く採用されるほどのクオリティの高さを誇っており、「日本のデニムの聖地」と呼ばれています。

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