島根県 川本町
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110043乾燥しいたけ(原木栽培)どんこ(4~5cm) 200g
お礼の品について
容量 | 乾燥しいたけ(200g) 規格:どんこ(4~5cmのもの) 化粧箱(32.5×26.0×4.5cm)入り ※丁寧に選別していますが、自然のもののため、まれに落ち葉などの付着がある場合があります。ご了承ください。 ※箱のデザインは予告なく変更することがあります。 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | むらいちばん 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4594860 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
島根県川本産の原木しいたけをお届けします。
山頂に近い、緑あふれる山林で、寒さを受けて発生した椎茸をひとつずつ丁寧に収穫、乾燥させました。
厚みがあり、お出汁もたくさん出て、どのような料理に使われても、味とうまみが深まります。
地元でも多くのリピーター様に、贈答用や普段使い用としてご愛顧いただいております。
今回の商品は、贈答用として選んだ椎茸を化粧箱に入れてお届けします。
川本町自慢!松田さんの椎茸をどうぞご賞味ください。
※4ページ目の写真は実際の栽培地の画像です。
返礼品基準第5条第1号適合の品
事業者:むらいちばん
どんこ・こうこを生産している生産者の松田直美さん、美知子さん夫妻は共に、手間暇をかけ、たしかな品質の乾椎茸を作られています。
1つ1つ手作業で、肉厚でしっかりした身か?傘の開き具合は?っと確認しつつ収穫した原木椎茸を、丁寧な乾燥・選別で仕上げます。
また、水で戻したときの出る出汁は、とても濃厚で香り豊かです。
今回はサイズを揃えてあることはもちろんですが、どのような料理に使われても、料理の風味が深くなり、うまみも増します。
松田ご夫婦は、約40年間にわたり、林業経営を続けられておられ、椎茸栽培は自家原木を使用し、毎年3,000本を植菌、豊かな自然の中で6万本が入るほだ場で栽培されています。
年毎に移り変わる気候の影響をとても受けやすい原木椎茸栽培ですが、出来た原木椎茸を手作業でより高品質な乾椎茸にされています。
お礼の品感想
肉厚でした
思ってたより小ぶりの椎茸でしたが
とても肉厚で食べると凝縮された椎茸の
味がじゅわぁと感じられました
煮物には切らずにそのまま
贅沢に使いました
とても美味しかったです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
miniコンバーチブルさん|女性|50代
投稿日:2021年11月21日 08:54
カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
干ししいたけ
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- 自治体での管理番号
- 110043
川本町について
島根県川本町は島根県の中央山間部に位置する人口約3,030人の小さなまちです。少子高齢化により人口減少が進む中、若年層世帯を中心に様々な移住定住施策に取組み、社会人口増に取り組んでいます。
町の特産品は「エゴマ」です。健康食品であるエゴマの栽培で知られ、町の面積の約81%を山林が占める中山間地域でありながら、町を縦貫する「江の川」の水運により、古くは石見銀山(世界遺産「石見銀山遺跡」)の玄関口として栄え、石見地方の要所、「交流の町」として発展してきました。
本町のふるさと納税では、特産品の「エゴマ」を使ったエゴマ油を中心に、お米、お肉、工芸品などを取り揃えています。ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。
島根県 川本町