便利な奥出雲和牛切落し肉！美味しさそのまま冷蔵（チルド）でお届けします奥出雲和牛切り落とし 400g【牛肉 黒毛和牛 すき焼き 冷蔵】

古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方（飯南町・奥出雲町・雲南市）。 その奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。 きめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。 奥出雲和牛の美味しさを気軽に楽しめる「切り落とし肉」400ｇ。 奥出雲和牛の美味しさはそのままに、カレー、牛丼、肉じゃが、野菜炒めなど、いろいろな料理に使えます。 （いろいろな部位の切落としですので、その時々で部位の種類が変わります。部位のご指定はできませんのでご了承ください。） ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。 熨斗（のし）対応しています。表書きについてご指定がある場合には備考欄にご記載ください。 ※肉質日本一の美味しさを味わってほしいので、新鮮なまま『冷蔵』（チルド）でお届けいたします。 ※お届け日時指定ができます。 ※別ページに定期便（５回）もございます。 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 入金確認後、約1ヵ月後の発送となります。 ■協賛事業者：島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所 【 和牛 切り落とし 牛肉 黒毛和牛 しまね和牛 肉じゃが 牛丼 焼肉 チルド 贈答用 ギフト 日時指定 冷蔵 記念日】

自治体での管理番号

A3-005

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内で飼育・生産

地場産品基準とは？

自治体からの情報

肉質日本一に輝いた「幻の黒毛和牛」奥出雲和牛特集

2022年に開催された第12回全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）で、「肉牛の部」第1位・「脂肪の質」特別賞を受賞した奥出雲和牛。41都道府県から選ばれた166頭の中で、「美味しい和牛肉」として高い評価を受けました。 島根県東部・雲南地域で生まれた黒毛和牛の子牛を、JA雲南直営牧場で指定飼料により大切に育てたものだけが「奥出雲和牛」を名乗ることができます。生産頭数が限られていることから、「幻の黒毛和牛」とも呼ばれる希少なブランド牛です。 しっかりとした肉の旨みと上品な甘み、とろけるような脂の口どけをぜひご堪能ください。飯南町では、畜産から加工まで一貫して行い、自信を持って全国へお届けしています。

飯南町について

飯南町（いいなんちょう）は、島根県中南部にあり、広島県との県境、中国山地の脊梁部に位置し、周囲を 1,000 m前後の琴引山や大万木山などに囲まれ、平坦地の標高が約 450 mの県下でも代表的な高原地帯です。 町の南端にある女亀山を源とする神戸川が北へ貫流し、谷地区を南に流れる塩谷川は江の川に注いでいます。 面積は 242.88平方キロメートル(東西 32km 、南北 32km )で、約 90 %を山林・原野が占めています。 人口は約5,000人の小さな町です。 標高約 450 mの高原地域であり、昼夜の寒暖差が大きい地域です。これはおいしいお米や野菜を育てる環境として非常に適しています。 また昭和30年代から出雲大社神楽殿の大しめ縄の制作が行われ、しめ縄づくりの技術と伝統が受け継がれています。 飯南町に根付く、水、空気、農作物などを活かした里山の暮らしは、自然と共生し「生命」を身近に実感できる誇るべき文化です。 ＜ふるさと納税の業務委託のご案内＞ 令和２年４月１日からふるさと納税の寄附の受付、お問い合わせの対応、返礼品の発注などの一部業務を㈱ワールドワンに委託しています。 ふるさと納税に関する問合せ先は㈱ワールドワンまでご連絡ください。 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 メールアドレス：inquiry@worldone-inc.jp 定休日：土曜日・日曜日・祝日

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島根県 飯南町