挽きたて石臼挽き八割そば粉 たっぷり3kg 手打ちそば専科 そば粉 3kgそば粉 石臼挽き八割そば粉 3kg 手打ちそば専科 | 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば 3kg 3キロ 大容量 業務用 徳用 そば打ち 手打ちそば 八割そば 石臼挽き 蕎麦粉 国内産 国産 風味 香り 趣味 おうち時間 年越しそば 蕎麦 送料無料 人気 おすすめ 小早川製粉 買い置き ストック グルメ お取り寄せ そばがき 蕎麦掻き 島根県雲南市/有限会社小早川製粉 [AICW001]

【製粉のこだわり】 神話の里、奥出雲地方の山間で操業100余年。 国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲のそば粉」です。 ソバの実を甘皮ごと挽く「挽きぐるみ」という製粉法によって、製造しております。 石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎ、そば本来の香りを楽しめます。 【健康食品としてのそば】 そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。 タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。 国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2　製粉　自家　製粉家庭用 そば打ち 入門 体験　そば粉 蕎麦粉 小麦 小麦粉 麺 ガレット

自治体での管理番号

AICW001

地場産品類型

３号

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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