島根県 雲南市
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希少な天然日本ミツバチの「はちみつ」 80ml×2個
お礼の品について
容量 | 日本ミツバチ蜂蜜 80ml×2個 |
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消費期限 | 5年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※はちみつは百花蜜ですので、色々な植物からミツバチが採取しています。アレルギーのある方は食べないでください。 ※ハチミツは1歳未満の赤ちゃんにリスクが高い食品です。赤ちゃんには絶対に食べさせないでください。 |
事業者 | みやのしたはちみつ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4929640 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 約2週間~1か月でお届け |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
自然にいる日本古来のニホンミツバチの「はちみつ」です。
巣箱をおいて自然のミツバチに巣を作ってもらうやり方で、必ずしも毎年取れるわけではありません。山に何か異変があったり、巣箱に何か違和感があればすぐどこかへ行ってしまいます。
味は百花蜜ですので、毎年場所などの環境で味が違いますが基本的にフルーティーで深い味わいが特徴です。
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【ご注意】
・直射日光を避け常温で保存してください。
・画像はイメージです。
・パンフレットに付箋は付いておりません。
【原産地】
雲南市大東町養賀759番地
【原材料】
蜂蜜
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うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・国産活うなぎ蒲焼…
20,000 円
当店自慢の『活うなぎの蒲焼』は、味にこだわり、焼く直前に活きたうなぎを割きます。(焼かれながらまだ動いています。) さらに「家伝のタレ」で勝負します。 雲南地方の風土に適した昔ながらの製法で造られる「再仕込み醤油」は、色・味・香り全てが濃厚な醤油です。 この「うなダレ」に何百本とうなぎをくぐらせ焼き上げることで、うなぎの旨みが凝縮された「うなダレ」に仕上がります。 この美味しいうなぎのタレで焼き上げた自慢の味、活うなぎ蒲焼きをどうぞお召し上がりください。 うなぎ専門店に負けない味に仕上がっている一品です。 【鰻 ウナギ 蒲焼き 樺焼 椛焼 かばやき 濃口醤油 みりん 砂糖 酒 魚料理 照り焼き江戸料理 江戸 伝統的 郷土料理 土用 丑の日 夏 スタミナ】
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かぶりつくと、弾力があるのに柔らかく、歯切れのよい食感、ジューシーな肉汁の中にイノシシならではの独特で濃厚な旨味が溢れます。 ≪オリジナル≫ 原材料は猪と塩のみ。こだわりの塩には出雲の塩職人が薪をくべて直火で二日二晩じっくり煮詰めた「鵜鷺(うさぎ)の藻塩」を使用。旨味が凝縮され、イノシシ肉の旨味をさらに引き出します。 ≪チーズ≫ 地元メーカー木次乳業のチーズをふんだんに使用しています。さらに風味と彩りの良いパプリカをプラス。フレッシュなハーブの香りもアクセントになっています。 ≪スモーク≫ 燻製に欠かせないスモークチップには雲南市の桜並木が有名な木次町(日本さくら名所100選のひとつ)の桜の木を採用。 イノシシ肉との相性の良い桜チップはスモークした時の薫りがしっかり感じられます。黒胡椒の効いた香辛料がお肉の味を引き立て、パリッとした食感と歯ざわりが魅力です。 【お召し上がり方】 お召し上がりになる前日に冷蔵へ移し、解凍後フライパンで両面3分ずつ焼いて加熱してお召し上がりください。 移住料理人鹿糠が自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味を感じていただけます。上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 溢れ出る肉汁の濃厚な味わいが詰まったごちそうソーセージをお届けいたします。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし 藻塩 桜チップ】
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雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。
2004年(平成16年)に6つのまち(大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町)が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市