すき焼きに！柔らかな肉質とくどくない脂が特徴の美味しい肩ロース肉です！【選べる配送 冷凍 or 冷蔵（指定日対応）】すき焼き 奥出雲和牛肩ロースすき焼き用600g ／牛肉 黒毛和牛 肩ロース 霜降り しまね和牛 島根和牛 すき焼き すきやき すきしゃぶ 牛丼 赤身 贈答 ギフト 冷凍 / 冷蔵 贈答用 記念日 お祝い 贈り物 人気 おすすめ 島根県雲南市/ＪＡしまね雲南地区本部　畜産加工所 [AIBQ001]

和牛日本一に輝いた奥出雲和牛の肩ロースをご堪能ください！ ■ ご家族でのお祝いに！ぜいたくなすき焼きを。 奥出雲和牛は、全国和牛能力共進会でW受賞した幻の黒毛和牛。脂の甘みとコクが絶品です。きめ細かい霜降り肉の甘みと、とろけるような柔らかさはまさに最高級の肉質ならでは。厳しい基準をクリアした奥出雲和牛の極上すき焼きをご賞味ください。 ■ 奥出雲和牛とは？ 奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛（去勢・未経産）のみに限定しており、市場に出回る数が少ないため「幻の黒毛和牛」といわれています。肉本来の風味がしっかりしていて、深いコクと甘みがあり、口に入れた時の美味しさが普通の肉よりも長く感じられるのが特徴です。 ■ 全国大会W受賞 2022年10月に鹿児島県で開催された「和牛日本一」を決める和牛の祭典で、出品された奥出雲和牛が全国41道府県から選抜された肉牛の中から、脂肪の質に関する「特別賞」、第6区肉牛の部「第1位」を受賞しました。 ■ おいしいお肉の召し上がり方　※冷凍の場合 ・冷凍状態でお届けしますので、保存される場合は、新聞紙で包みビニール袋等へ入れて冷凍庫で保管してください。 ・調理の前日に冷蔵庫へ移動させ、調理の15〜30分前には常温で保管してください。お急ぎの場合は密閉容器にお肉を入れ、流水で解凍してください。 ■ 島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所 奥出雲和牛は、管内で生まれ、JAしまね雲南地区本部直営の肥育センターと管内肥育農家で肥育された牛に限定されます。JAしまね雲南地区本部が全ての農家に対して指導・管理し、子牛の状態から、どの農家がどのような餌を与えているか把握し、徹底した品質管理のもと育てられた、安心・安全の和牛肉です。 【 奥出雲和牛 牛肉 焼肉 和牛 黒毛和牛 ブランド牛 冷凍 冷凍配送 ギフト プレゼント 贅沢 お祝い 贈り物 贈答 すき焼き しゃぶしゃぶ BBQ キャンプ 切り落とし サーロイン 肩ロース ロース 霜降り肉 すき焼き肉 焼き肉 やきにく ヤキニク バーベキュー キャンプ飯 アウトドア おかず ご褒美 自宅用 食べ応え抜群 高級 配送 20000 20000円 2万円 】

自治体での管理番号

AIBQ001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で肥育された牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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