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      「しまね和牛」は、島根県内で肥育した去勢・未経産の和牛です。
      和牛肉の品質の高さを競う全国和牛能力共進会で二度も内閣総理大臣賞を受賞するなど、高い評価を受けています。

      2022年度和牛オリンピック「全国和牛能力共進会」　肉質の部第一位獲得！！
      ちょこっずつ食べ比べてみたい方へカルビとモモを合計200gお届けします

      コク深い豊かな風味ととろけるやわらかさが自慢の霜降り肉です。
      しまね和牛のきめ細かい肉質をお楽しみください。

      地場産品基準｜第8ハ　島根県　認定地域資源名：しまね和牛

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  バラ(カルビ)
      肉  >  牛肉  >  モモ
      自治体での管理番号
      12-FC-49

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      安来市は島根県の東部、鳥取県との県境に位置し、山陰における水陸の交通の要衝という恵まれた地勢により花開いた文化と産業の伝統が脈々と受け継がれています。

      どじょうすくいで有名な民謡安来節などの文化。山陰の覇者・戦国大名尼子氏の本拠地として栄えた歴史。世界的なシェアを有する高級特殊鋼を中心とした産業。海外からも高い評価を受ける足立美術館などの観光地。広大な農業地域として恵みをもたらす肥沃な平野。

      文化・歴史・産業・自然…好奇心をくすぐるものがあふれるまちです。

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