島根県大田市産、干したてそのまま送ります！冷凍一切行いません！水揚げ直後！干しカレイ(６枚入り)【干物 カレイ かれい 6枚 魚 さかな 旬 エテカレイ 干しカレイ 国産 無添加 水揚げ直後 冷蔵 ノンフローズン 季節限定 大田市】

《季節限定》10月～5月にお届けします！ 地元大田市で水揚げされたカレイを1枚、1枚丁寧に仕上げました。 《こだわりポイント》 カレイを仕入れてその日に干し、翌日に冷凍せずに発送いたします。 近年ではノンフローズンの干物はめずらしくなってきております。ぜひ生干しの鮮度感、食感をお楽しみください。 《食べ方やレシピ》 グリル、又はフライパンで焼きあげてそのままの薄い塩分で味わっていただけます。 頭と尻尾を落としていただいて、背骨に沿って表裏共に切れ目を入れて焼いていただくと火がよく通り美味しく焼きあがります。 《生産者の想い》 仕入れ後すぐに干し、冷凍せずに食べていただくことで、地元で食べるカレイと同じ味わいを楽しんでいただけると思い、こだわりをもって干し上げました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 冷蔵で到着します。 食べられるだけ食べていただいて、残りは冷凍保存してください。 【原材料】 エテカレイ（キツネカレイ、宗八カレイ）、食塩 【原産地】 島根県大田市 【加工地】 島根県大田市 【事業者】 有限会社 勝部商店 【干物 カレイ かれい 6枚 魚 さかな 旬 エテカレイ 干しカレイ キツネカレイ 宗八カレイ 国産 無添加 水揚げ直後 干したて 冷蔵 ノンフローズン 季節限定 大田市】

自治体での管理番号

NA0542

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

大田市内で水揚げされた鮮魚であるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大田市について

大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、大山隠岐国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！

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