島根県 松江市
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毎日の食卓へ あったかい ふるさとの味をどうぞ 【天日塩仕込み】あったかいふるさとの味 京羅木味噌 6個 島根県松江市/株式会社ナレッジリンクス [ALBR013]米味噌 熟成 手作り 伝統製法 米 特産 ご当地 名品 風味
お礼の品について
| 容量 | 1kg×6個 【原料原産地】 島根県松江市産 【加工地】 島根県松江市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷蔵保存で8ヵ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社ナレッジリンクス 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6940290 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
|
■京羅木山の自然が育んだ至高の味
戦国武将・毛利元就が本陣をおいた歴史ある島根県東出雲町の京羅木山(経羅木山)。
この豊かな自然が息づく山ふところで、松江市産の米と大豆という地元にこだわった素材を使用し、丹精込めて作られています。
■地元産にこだわった厳選素材と伝統製法
本品は、寒い時期に仕込み、半年から1年という長い期間をかけてゆっくりと熟成させる伝統的な製法を採用。
発酵の進みを穏やかにすることで、素材本来の純粋な風味と、お味噌の旨味を最大限に引き出します。
この手間を惜しまない製法こそが、他にはないまろやかで奥深い風味を生み出す秘密です。
■毎日の料理が一層美味しく!風味豊かな食卓へ
一般的なお味噌と一線を画す、そのまろやかで奥深い風味は、素材本来の純粋な風味を最大限に引き出しています。
お味噌汁はもちろん、味噌焼きおにぎりや炒め物、野菜スティックにつける味噌マヨディップなど、和食から洋食まで幅広い料理に抜群の相性です!
京羅木山の自然と伝統が育んだ味噌はその優しい味わいで、心も体もホッとするような、安心感あふれるひとときを食卓にお届けします。
■株式会社ナレッジリンクス
「知恵(ナレッジ)」を「結ぶ(リンク)」という想いのもと、農林水産大臣任命ボランタリープランナーとして地域資源を活用し新商品開発やマーケティングを行っております。今後も皆さまに喜ばれる地域からの贈り物をお届けしていきます。
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その他【ナレッジリンクス】お礼の品
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こだわりポイントをご紹介
歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。
こんな場所でお楽しみいただけます
壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載!
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください!
この時期がおすすめ!
春:松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏:宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫!
秋:松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの!干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬:玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります!
わたしたちの想い
「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
活用事例の一部をご紹介(令和5年度)
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業
| カテゴリ |
調味料・油
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味噌
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- 自治体での管理番号
- ALBR013
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
味噌の製造工程のうち、原材料の米・大豆の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返れ品の価値のうち約80%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
島根県 松江市
