塩辛 さば サバ 鯖 オイル さばの塩辛 島根 松江 おすすめ 人気 ギフト塩辛 さばの塩辛 80g×3本セット 島根県松江市/株式会社Mitsu FisherMan's Factory [ALFN004]｜塩辛 さば サバ 鯖 オイル さばの塩辛 島根 松江 おすすめ 人気 ギフト 鯖の塩辛 珍味 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 ごはんのおとも 発酵食品 熟成 旨味 お取り寄せ グルメ 贈り物 プレゼント 返礼品 ふるさと納税 日本酒 ワイン ビール

■第2回半島産品アワードで【半島は日本の台所賞】を受賞した本物の味！ 島根県産の新鮮なマサバと島根県浜田市の高級食塩「浜守の塩」のみ使用した商品となっております。 浜守の塩は、海水のみを原料としており、体の維持や調整に役立つ、海からの恵みの天然ミネラルが含まれています。 ■漁師自ら手掛ける一貫生産 塩辛の町、島根県松江市北部の小さな漁村「御津」に伝わる伝統製法によって造られる「さばの塩辛」、弊社の造る塩辛は〃漁師自ら〃が漁獲・製造・販売まで手掛けています。 ■鮮度と安全へのこだわり 獲れたてのサバを急速冷凍することで鮮度を保ち、アニサキスの対策にもなっています。 ■高級食塩「浜守の塩」を使用 塩にもこだわっており、島根県浜田市のライフセーバーが窯炊きで手造りしている高級食塩「浜守の塩」を使用しています。浜守の塩は、海水のみを原料としており、体の維持や調整に役立つ、海からの恵みの天然ミネラルが含まれています。 ■シンプルだからこそ奥深い 漁獲したサバと浜守の塩のみを使用した商品となっております。素材本来の旨味と伝統製法の力で、豊かな風味と深いコクをお楽しみください。 ■株式会社Mitsu Fisherman's Factory 島根県松江市鹿島町御津で定置網漁を営む漁師たちが、「魚本来の美味しさを届けたい」という純粋な想いから「株式会社Mitsu Fisherman's Factory（M.F.F.）」を設立しました。 「獲る」漁師から「獲って売る・つくる」漁師へ。私たちはこの合言葉のもと、自ら獲った魚を加工・販売することで、これまでにない「新しい漁師像」を追求しています。 鮮度を保つための工夫を徹底し、魚の持つ最高の状態でお客様に届けることを大切にしています。 御津の海から、山陰沖の恵みを食卓へ。私たちは、その架け橋となることを目指しています。 塩辛 さば サバ 鯖 オイル さばの塩辛 島根 松江 おすすめ 人気 ギフト 鯖の塩辛 珍味 おつまみ 酒の肴 ご飯のお供 ごはんのおとも 発酵食品 熟成 旨味 お取り寄せ グルメ 贈り物 プレゼント 返礼品 ふるさと納税 日本酒 ワイン ビール

自治体での管理番号

ALFN004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原料の解凍・細断・調合・発酵・瓶詰

地場産品基準とは？

松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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島根県 松江市