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大山の伏流水で育てられた琴浦グランサーモンを、食塩のみで味付けし、じっくりと冷燻製に仕上げました。 サーモン本来の旨みを活かすため、余計な調味料は使用せず、桜チップの香りをまとわせることで上品な味わいに。 しっとりとした食感と程よい燻製の香りをお楽しみいただけます。 そのままお酒のお供としてはもちろん、サラダやカルパッチョ、サンドイッチなどにもお使いいただけます。 　 活海ぶんぶん丸は鳥取県琴浦町を拠点に水産物の加工・販売を行っています。 地元の豊かな自然と生産者の想いを大切にしながら、 琴浦グランサーモンをはじめとする地域の魅力ある水産物を全国へお届けしています。 素材の品質を第一に考え一つひとつ丁寧に加工。魚本来の美味しさを引き出し、 安心してお召し上がりいただける商品作りに取り組んでいます。 「鳥取の美味しい魚をもっと多くの方に知っていたきたい。」そんな思いを込めて、日々魚と向き合っています。 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 事業者名：活海ぶんぶん丸 連絡先：080-2922-7866

自治体での管理番号

DY005

琴浦町について

鳥取県中部にある琴浦町。 鳥取の名所である大山、日本海にもアクセス良好で、自然豊かな琴浦にはたくさんの観光スポットが存在します。 大地を育む「大山滝」をはじめ、長寿の大木「伯耆の大シイ」、「船上山」など長い年月をかけて育まれた神秘的な自然が溢れています。 また、食文化も魅力的で、乳製品、フルーツ、ブランド牛、カレーなどバラエティに富んだ食が楽しめます。 琴浦町のより良いまちづくりのために、ご支援とご協力をお願いいたします。

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