B24-072 モサエビ
日本海特産のモサエビ(クロザコエビ)は鮮度落ちが早いため「幻の海老」と言われています。身は甘くてとろけるような食感で、お刺身、煮つけ、天ぷらなど、頭部は塩焼き、唐揚げ、みそ汁など、調理方法で美味しくおめしあがりいただけます。
【パートナー企業】
名称:株式会社つづお
市町村:鳥取市
電話番号:0857-53-0779
カテゴリ |
エビ・カニ等
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エビ
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その他エビ
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- 地場産品類型
1号
鳥取県について
青く澄み渡る日本海、緑豊かな山々。鳥取県は豊かな自然に囲まれています。
こうした環境の中で、二十世紀梨をはじめ、数々の農産物が生産され、新鮮な海の幸が水揚げされます。
自然との共生が、氷温技術など独自の新技術を生み、付加価値の高い産業を支えています。
そして文化の香り高い風土の中で、新しい時代を担う人材が育っています。
また鳥取県は、古くから日本海を隔てた対岸の国々との交流があり、環日本海時代の拠点づくりを進めています。
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なお、生鮮食品については、品質保持のため、再送いたしかねますことをご了承ください。
~鳥取県での子育てに関する情報~
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