黒潮の恵みが育んだ極上天然クエ鍋セット幻の高級魚 くえ 天然クエ鍋セット 2人前600g 【個体10kg未満】【1ヶ月以内に順次発送】 / クエ クエ鍋 天然 魚 魚貝 海鮮 【tcr009C-cho】

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容量天然クエ鍋セット2人前 計約600g ※容量は前後する場合がございますので、ご了承ください。
消費期限冷凍で1週間 (※一般的な冷凍設備では鮮度が落ちやすくなりますのでお早めにお召し上がりください。)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

お礼の品ID6393244

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魚の仕入れといえば、市場で競り落とすのが一般的ですが、 朋コーポレーションでは、地元漁師から直接魚を仕入れております。 目利きのプロである漁師が認める「旨い魚」を仕入れ、最高品質の魚を提供しています。 そのため大量仕入れは行わず、小規模だからこそできる選りすぐりの食材を 目利きと・鮮度にこだわりも持って、皆様にお届けしております。 【クエについて】 水揚げ量の少なさから「幻の高級魚」といわれるクエは、ほかの魚と比べると成長速度が遅く 60cm前後になるまで5年、70cmになるには10年かかります。 そのため大型になるほど希少性は高く、食味もより絶品になっていきます。 中でも天然物のクエは漁獲量が少ないため、市場には出回りにくいため」大変珍重されます。 ※プロトン凍結によってドリップを防ぎ、美味しさを保ったままお届けします。 ※クエはすべて手作業でカットしておりますので、内容量は多少前後する場合がございます。 ご了承ください。

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カテゴリ

魚貝類旬の鮮魚等

鍋セットその他鍋セット

魚貝類その他魚貝・加工品

自治体での管理番号
tcr009C-cho
地場産品類型
1号

串本町について

串本町は、本州最南端の町として知られている町です。 ー自然に囲まれた串本町ー 海岸線は複雑な形のリアス式海岸で、海の浸食を受けた不思議な形の岩が多く存在しています。 特に有名なのは国の天然記念物に指定されている「橋杭岩」です。 大小40余りの岩柱がそそり立っており、その姿は橋の杭の部分だけが経っているように見えます。 黒潮によって暖められた海中には、南国のような美しいサンゴ礁が広がっており、 その光景を見るためにダイビングに訪れる人が大勢います。 大規模なサンゴ礁の中では世界最北端の場所に位置している、 温帯と熱帯が混じった珍しい環境であることからラムサール条約に登録されています。 ー串本町とトルコの友好関係ー 明治23年 日本から帰国途中のオスマン・トルコ帝国の親善大使600名以上が乗船していた船、 エルトゥールル号が台風のため串本町沖で座礁するという事故がありました。 この事故は日本で最大規模の海難事故として知られています。 事故の際に救助を行ったのが串本の大島の住民でした。 住民たちの懸命な救助活動により、翌年には生存した69名が帰国することが出来ました。 昭和60年 イラン・イラク戦争が行われていた当時、 出国しようとしていた200名以上の日本人が満席のためイランの空港に残されてしまいました。 安全が確保できないと日本からの救援も来ない中、助けてくれたのがトルコ共和国でした。 2機の救援機がトルコから救援に訪れ、残された日本人を日本まで送り届けたのです。 イランには、トルコ人も多く在住していましたが優先的に日本人を航空機に搭乗させ、 自分たちトルコ人は1週間をかけ、陸路で帰国しました。 トルコではエルトゥールル号の出来事がずっと語り継がれており、約100年後にその恩返しとして日本人を救ったのです。 その後もお互いに支援しあい友好関係が続いています。 慰霊碑の設立や、トルコとの共同映画製作によってトルコと串本町の友好関係は後世に伝えられています。

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和歌山県 串本町の紹介画像

和歌山県 串本町