地域の生産者応援の品 チョイスPayポイントと交換できる品 訳ありとなっていますが、中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。 焼きが命！ 藁焼き かつおのたたき 1.5kg (藻塩付き) 訳あり サイズふぞろい / 鰹 かつお カツオのたたき 鰹のたたき 冷凍 真空 【nks106A】
お礼の品について
| 容量 | 1.5kg |
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| 消費期限 | 出荷日より1か月（－18℃以下で保存） |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 6306744 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
２ヶ月以内に順次発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
焼きが命！
藁焼き効果によって香ばしさを加え、鰹の美味しさを引き立たせております。
また、高温で一気に焼き上げることにより鰹の濃厚な旨味を閉じ込めております。
「かつお独特のくさみ」が気にならないとご好評いただいております。
鰹の鮮度にもこだわっており、脂ののった鰹を一本釣りし、船上で急速冷凍しております。
その後、獲れたて鮮度を保ったまま串本食品の工場に運ばれ、極上の鰹のたたきが作られます。
食の安心安全を最優先に考え、国際基準であるISO22000とEU-HACCPの認証を取得し一層の安全確保に努めております。
玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ！
生臭さを抑えていますので、付属の藻塩だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。
【ワケあり 鰹のたたきとは？】
大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。
またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！
※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
こちらの返礼品は、プレミア和歌山認定の返礼品です。
こだわりポイントをご紹介
古座川町は、町の中心を流れる清流「古座川」と、豊かな森林に囲まれた自然の恵みあふれる地域です。
澄んだ水と山々に育まれ、ゆずや鮎、ジビエなど、地域ならではのさまざまな産品が生まれています。
豊かな自然を大切にしながら、生産者一人ひとりの知恵や技術を活かした、古座川ならではの産品づくりが続けられています。
わたしたちがご案内します
古座川町は、和歌山県南部に位置する、山と川に囲まれた自然豊かなまちです。
町を流れる清流「古座川」をはじめ、国指定天然記念物の「一枚岩」や「高池の虫喰岩」など、雄大な自然を感じられる場所が数多くあります。
川遊びやカヌー、鮎釣りなど、豊かな自然を身近に楽しめることも古座川町の大きな魅力です。
こんなところで作っています
古座川町は、町域の大部分を森林が占め、山々の間を清らかな古座川が流れる自然豊かな地域です。
山から流れる清らかな水や豊かな森林の恵みを受け、ゆずをはじめとする農産物や鮎、ジビエなど、地域の自然を活かした産品が育まれています。
四季折々に表情を変える山や川とともに、人々の暮らしやものづくりが営まれています。
わたしたちが歩んできた道
古座川町では、古くから川や山の恵みを活かしながら、人々の暮らしが営まれてきました。
林業や農業、鮎漁など、豊かな自然と深く関わる産業や文化が受け継がれています。
一枚岩や滝の拝、高池の虫喰岩など、長い年月をかけて生まれた自然景観とともに、地域ならではの暮らしや文化を大切に守り続けています。
わたしたちの想い
私たちは、古座川町の美しい川や山、そこから生まれる産品や地域の暮らしを、これからの世代へつないでいきたいと考えています。
地域で受け継がれてきた知恵や技術、生産者の想いを大切にしながら、全国の皆さまに古座川町の魅力を知っていただくことを目指しています。
返礼品をきっかけに古座川町を知り、いつか実際にこの豊かな自然を訪れていただければ嬉しく思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じていただいたご寄附は、まちづくりに関する事業や、地域産業の振興、地域の活性化などにつながっています。
また、古座川町の返礼品を全国の方に知っていただくことで、地域で頑張る生産者や事業者を応援することにもつながります。
ふるさと納税をきっかけに、古座川町の産品や人、そして美しい自然に興味を持っていただけると嬉しいです。
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- nks106A
- 地場産品類型
３号
和歌山県 古座川町のおすすめ
自治体からの最新情報
古座川町について
古座川町は、紀伊半島南端内陸部にある人口約2,800人、総面積294.23k㎡のうち約96％が森林の山村です。本町の中央を清流古座川が流れ、その流域は豊かな自然に恵まれています。
木材産業が盛んであった時代は人口も1万人を数えていましたが、林業の衰退や高度経済成長期における都会地への労働力提供などにより、過疎、高齢化が進み、税収不足や後継者不足はもとより、集落の維持にも課題が生じています。
古座川町で生まれ育った方々、古座川への想いをもち共感する方々からご寄付をいただき、その財源によりさまざまな人々の参加によるふるさとづくりを進めていきたいと考えております。
多くの皆様にご賛同いただきますようよろしくお願いします。
和歌山県 古座川町
