和歌山県太地町

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皮まで食べられる樹上完熟イチジク♪ 樹上完熟イチジク化粧箱入り 12個 / いちじく無花果完熟フルーツくだもの贈答用【mat106】

Name: 樹上完熟イチジク 化粧箱入り 12個 / いちじく 無花果 完熟 フルーツ くだもの 贈答用【mat106】
Price: 16000 JPY

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容量	12個
消費期限	出荷日より1週間（要冷蔵） ※こちらの商品は生ものですので、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	5690720

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2023年10月7日まで
発送期日	8月上旬～11上旬に順次発送（日付指定不可） ※北海道・沖縄・離島のご住所にお届け致しかねます。何卒ご了承くださいませ。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※到着予定日から、３日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。
配送	冷蔵便

～皮まで食べられる樹上完熟イチジクを目指して～

イチジクは本来、薬用植物として親しまれてきたほど栄養価の高い果物で、皮と果肉の間に自然の力がぎゅっと詰まっています。
そして、しっかりと樹上で完熟させると皮まで美味しく、とろっとろの完熟イチジクになるのです。
皮ごと食べる完熟イチジクを実現すべく、2つのこだわりに挑戦。

1つ目は「農薬をなるべく減らすこと」です。
栄養たっぷりのイチジクの皮も、安心して食べてもらいたい。
丸ごと食べるホールフードの考えを実践したいと思いました。
しかし、皮の近くに残留農薬が集まるリスクを考え、なるべく農薬を使わないよう、ビニールハウス栽培に切り替えることで、
カビや腐りにつながる雨を避け「殺菌剤」を減らし、害虫の侵入を防ぎ「殺虫剤」を減らしていきました。少しずつですが、技術を高めながら自然と向き合う日々です。

2つ目は「完熟イチジクが潰れないよう流通させること」です。
基本的に、イチジクは日持ちしない果物です。一般的な流通では食卓に届くまでに複数の流通業者を経由しますが、
とにかく時間がかかってしまうため、イチジクは完熟する前に収穫することが多々あります。
完熟状態で発送すると、長い流通時間の中でどうしても傷んでしまうのです。それは、おいしいイチジクを期待するお客様だけでなく、同じく私たち農家にとっても残念なことでした。
そこで、なるべく衝撃が加わらないようハンモックのような梱包資材を使い、赤ちゃんを包むように大事に送る方法を考えました。

ご家庭用にご贈答用のいずれにもご利用いただけます。
ご贈答用に最適な化粧箱に入れて配送します。

※こちらは海南市との共通返礼品です。

樹上完熟イチジクご贈答用

目指すは、皮まで食べられる樹上完熟イチジク

私がイタリアから帰国して本格的にイチジク栽培を始めるにあたり、自分の理想とするイチジクは何だろう？と考えました。
イチジクは本来、薬用植物として親しまれてきたほど栄養価の高い果物で、皮と果肉の間に自然の力がぎゅっと詰まっています。
そして、しっかりと樹上で完熟させると皮まで美味しく、とろっとろの完熟イチジクになるのです。旧約聖書でアダムとイブが食べた禁断の果実は「りんご」ではなく「イチジク」だったのではと言われるほど、多くの人を魅了してきた理由が分かる気がします。
いつの日か、「皮まで食べられる樹上完熟イチジク」をもっと作ってみたいと思うようになりました。
しかし、皮ごと食べるためには乗り越えなければならない課題があります。そこで、私たちは出荷量の一部だけでも、完熟に挑戦することにしました。

皮ごと食べる完熟イチジクを実現する

皮ごと食べる完熟イチジクを実現すべく、2つのこだわりに挑戦しています。
1つ目は「農薬をなるべく減らすこと」です。
栄養たっぷりのイチジクの皮も、安心して食べてもらいたい。丸ごと食べるホールフードの考えを実践したいと思いました。
しかし、皮の近くに残留農薬が集まるリスクを考え、なるべく農薬を使わないよう、ビニールハウス栽培に切り替えることで、カビや腐りにつながる雨を避け「殺菌剤」を減らし、害虫の侵入を防ぎ「殺虫剤」を減らしていきました。少しずつですが、技術を高めながら自然と向き合う日々です。
2つ目は「完熟イチジクが潰れないよう流通させること」です。
基本的に、イチジクは日持ちしない果物です。一般的な流通では食卓に届くまでに複数の流通業者を経由しますが、とにかく時間がかかってしまうため、イチジクは完熟する前に収穫することが多々あります。
完熟状態で発送すると、長い流通時間の中でどうしても傷んでしまうのです。それは、おいしいイチジクを期待するお客様だけでなく、同じく私たち農家にとっても残念なことでした。
そこで、なるべく衝撃が加わらないようハンモックのような梱包資材を使い、赤ちゃんを包むように大事に送る方法を考えました。

クリームチーズやサラダにも相性抜群

こだわりイチジクは、まず生食で食べていただきたいと思います。
そして、十分に堪能したところでおすすめしたいのは、イチジクとクリームチーズの組み合わせ。
イチジクとクリームチーズは相性抜群で、クリームチーズのコクが、イチジクのふわっとした口溶けと華やかな甘みを絶妙に引き立ててくれます。

【ハウス栽培】和歌山県産樹上完熟いちじく12玉入り ※2026年8月…

18,000 円

甘みが強くコクがありみずみずしい樹上で完熟したいちじく
- 冷蔵便
- 別送

フルーツ大国和歌山より♪

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カテゴリ	果物類 > びわ・さくらんぼ > びわ果物類 > その他果物 > 果物類 > 果物の詰合せ >

自治体での管理番号: mat106
地場産品類型: ８号イ

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TAIJIプレミアムドリップコーヒー110袋入

2023/03/31（金） 11:33

くじらと海のエコミュージアム

2021/02/05（金） 16:39

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太地町について

●くじらと海のエコミュージアム、太地。

太地町は半島形の小規模な町で、町全体が熊野灘に面し、海岸線は豪壮優美なリアス式を形成しています。西南に那智山系を配し、北西に森浦湾の静かな入江、北東には常渡半島、南東には平見の丘陵地を擁して、その中心に天然の良港とされる太地港があり、南岸の河立から継子投・梶取崎・燈明崎にいたる海岸線や常渡（くじら浜公園）の風光明媚な眺めは大自然のパノラマと絶賛を受け、昭和11年2月1日、吉野熊野国立公園として指定されています。

この恵まれた環境を利用し、くじら浜公園の海岸線には、自然をできる限り残した遊歩道があり、また、燈明崎から梶取崎までのおよそ1.6km の遊歩道には鯨の生態板があり海岸線を見ながらくじらの知識を拡げることができ、休日には観光客や家族連れなどで賑わっています。

● 太地町ってどこにあるの？

太地町は本州の南端、紀伊半島の東側に位置し、黒潮躍る熊野灘に面し、霊場熊野の山々を後に控える自然豊かで、歴史と文化を継承する港町です。

日本人とクジラの付き合いは古く、有史の頃から文献などにしばしば現れ、その中心的な役割を果たしてきた太地町、近くには歴史的価値のある熊野古道と霊場、日本一の那智の大滝、小型クジラ・イルカなどとの触れ合い体験などクジラを中心に新しい町作りも取り組んでおり、研修や教育旅行などにも適しています。

＼太陽と豊かな自然、歴史と文化の町、太地町へ是非一度おこし下さい。／

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