珍味シリーズの中でも燻製品ばかりをセレクト旨味 が 凝縮 ！昭和50年創業 豆腐屋さんの 珍味 シリーズ すもーく セット 3種 | 加工品 大豆製品 燻製 スモーク 豆腐 とうふ だいず 豆 自然食品 植物性 煙 おつまみ 珍味 つまみ こだわり セレクト詰め合わせ 食べ比べ お取り寄せ お酒 アルコール 晩酌 お酒のアテ アテ こだわり胃もたれしない 豆腐工房 我流 奈良県 平群町 各2個

豆腐工房"我流"は昭和50年に創業。こだわりは「個性の手造り味」です。 お酒が好きな店主だからこそ、お酒のアテとして愉しめる加工品づくりに取り組み始めました。 小ぶりサイズに旨味が凝縮された一品は、お酒のあてにピッタリ！ 原材料にこだわり、手造りにこだわった我流の味を是非、ご賞味ください。 ●すもーくとうふ 奈良の天然木チップで時間をかけてじっくり燻製した、深い香りと凝縮された味わいの「すもーくとーふ」です。【作る時のこだわり】 奈良発祥の材料を使い、切り口と食感を大事にして作っています。 ●すもーく大豆 大豆の燻製。ナッツをイメージしていますが、ナッツほど硬くもなく、枝豆ほどやわらかくもない、燻製ならではの香ばしさと歯ごたえがやみつきになる一品です。【作る時のこだわり】 大豆の歯ごたえと噛むほどに広がる香り、大豆の風味を大事にして作っています。 ●大和食夢(※肉のハムではありません) 「豆腐を肉のように食べられるように」との願いを込めて名づけた燻製ハム風。奈良の吉野杉のチップを使って燻すことで、香りもいちだんと芳醇に。深い香りと味わいが特徴の、食べごたえある一品です。【作る時のこだわり】奈良の木を生かし、切り口・食感を本物のハムに近づけています。 ※銀行振込または郵便振替にてお支払いの場合は、ご入金の確認までに2週間ほど要しますので、余裕をもってお申し込みください。 ※クール発送の場合は宅配ボックスでのお受け取りはできません。 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。ご了承ください。 ≪配送不可地域≫北海道・沖縄県を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください。 ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。

自治体での管理番号

F-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工房において、原材料（大豆等）の仕入れから、すべての工程を行っている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ポイント制について

平群町の魅力がいっぱい！

平群町について

奈良県の北西部に位置する平群町（へぐりちょう）は、西に張り子の大寅で有名な信貴山朝護孫子寺のある信貴生駒山系、東に矢田丘陵を仰ぎ、昔から「平群谷」と呼ばれ、今は「山のぽっけ」として親しまれています。 奈良県の「街の幸福度ランキング」では２年連続２位にも選ばれた平群町は、小菊・いちご・ぶどう・バラを基幹産業とし、ブランドいちご「古都華(ことか)」は県内トップの栽培面積を誇り、「古都華の聖地」とも称されています。 また、奈良県の「好きな道の駅ランキング」で1位にも選ばれた「道の駅大和路へぐり」では、産地ならではの味とボリューム「古都華パフェ」が大人気！期間限定（完全予約制）ですが、ぜひ一度お越しください。

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奈良県 平群町