読売テレビ『秘密のケンミンSHOW』で大ブレイク!(冷蔵) 国産 黒毛和牛 牛すじの煮こごり 120g×3パック/うし源本店 牛すじ 大和榛原牛 にこごり 人気 ケンミンSHOW 酒の肴 前菜 父の日 母の日 お中元 お取り寄せ お土産 奈良 宇陀

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容量300g×2パック ※商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
消費期限着日から冷蔵で3日(実質4日)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 牛肉
  • 大豆

一部に小麦・大豆を含む

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お礼の品ID7223810

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当店の煮こごりは、大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)の牛すじと、アキレス腱、豚のすじを使い、約6時間じっくり煮込んで作ります。 コラーゲンを含む旨み豊かな煮汁を、一晩かけてゆっくり冷やし固めます。 冷やす過程で脂分が表面に浮き上がり、厚さ約2cmの真っ白なバター状の層を作ります。 この脂の層を丁寧に取り除くことで、余分な脂を抑えた、ぷるんとした食感の煮こごりに仕上げています。 酒の肴や前菜としてはもちろん、温かいご飯にのせ、とろりと溶けていくところを召し上がっていただくのもおすすめです。 お酒の席の締めくくりには、だし茶漬けに添えてどうぞ。 ◆生産者の声 肉料理『うし源』は、明治初頭のまだ食肉文化が定着していない時代に初代店主源松が、自然環境に恵まれた奈良県榛原の山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設、また精肉の販売をすると同時に食肉文化を広めるという意味で、こだわりのすき焼き専門店として開業しました。 創業以来130年、試行錯誤して開発された伝統の味を五代に渡り守りつつ、その時代に即した進化を成し遂げ多くの皆様に愛されています。 受け継がれた伝統があるからこそ、さらなる高みを目指し、皆様に笑顔をお届けしたいと考えます。 大切な方へ最高の品質を、伝統と信頼と共にお届け致します。 【原材料】 牛すじ肉・牛ホルモン・醤油・唐辛子・調味料 【賞味期限について】 賞味期限:3日間 提供:うし源本店

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カテゴリ

肉牛肉ホルモン

肉牛肉焼肉・バーベキュー

自治体での管理番号
US01064

自治体からの情報

【 宇陀市 おすすめのお礼の品 】宇陀牛(黒毛和牛) 特上すき焼き 400g

【 宇陀市 おすすめのお礼の品 】宇陀牛(黒毛和牛) 特上すき焼き 400g

宇陀牛は、宇陀市内の緑豊かな山間部で飼育されている牛で、但馬牛を改良した黒毛和牛です。 幻となった極上肉をより多くの方に知ってもらうため、指定牧場協力のもと宇陀牛の拡大とブランド化を図っています。 やわらかい肉質、鮮やかな霜降りが特徴です♪

宇陀市について

奈良県の北東部に位置する宇陀市は、大和高原と呼ばれる緑豊かなまちです。 女人高野として有名な室生寺や又兵衛桜、万葉人柿本人麻呂が魅了されたかぎろひ、水の分配を司る水分神社など、歴史と自然が暮らしの中に息づいています。また、伊勢本街道の宿場町として栄え、当時のにぎわいぶりを伝える街並みは、古の旅人の思いを今も伝えています。 平成18年1月の合併によって「宇陀市」となってからは、日々新たな歴史を刻んでいます。 その原動力となっている「宇陀力(うだぢから)」をより伸びやかに、そしてたくましくするため、みなさまからのご支援をお願いします。 宇陀市ふるさと応援団について 寄附をしていただいた方には、宇陀市より感謝の気持ちを込めてお礼の品をお送りします。 *-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-* 宇陀市はふるさと納税事務について、令和6年4月1日より以下の民間事業者に業務を委託しております。  企業名:株式会社 ファーマーズ・フォレスト宇陀事業部  所在地:奈良県宇陀市榛原萩原2448-1 奈良サテライトオフィスうだSOUDA 301号室 問い合わせ窓口:宇陀市ふるさと納税サポートセンター(株式会社ファーマーズ・フォレスト宇陀事業部) TEL:0745-82-8800 メール:furusato.uda@farmersforest.co.jp 受付時間:午前9時30分~午後5時15分(土・日・祝除く) *-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-*-・-* 【ご注意】 ※寄附につきましては、年度内の回数制限はありません。 ※返礼品の送付は、宇陀市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※返礼品の写真はイメージです。

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