無添加スーパーフード　ねばり強　山陰のアカモク　100g×8袋　＜3D凍結＞

100%地魚使用　魚屋さん自家製　西京漬け詰合せ「雅」化粧箱入…

22,000 円

山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、その他、地元産にこだわった安心安全のお品(人に優しいお品)をテーマに(塩、醤油、酒、砂糖、味醂、その他)化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったものです。 仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 合わせ味噌の製造も山米鮮魚で行い、魚の特性に合わせて調合しています。 旬の時期に獲れた脂がのった美味しい魚を使用しています。脂がのった魚は味噌との相性が抜群で極上の美味しさを発揮します。 食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいももんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 当社は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに添加物や化学調味料を使用しないよう厳選した調味料を使用し、添加物未使用で加工品づくりを行っております。 当社の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※仕入れの都合で魚種の変更をさせていただく場合がございます。 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。兵庫県新温泉町ですべての製造加工工程行っている。

• 冷凍便
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【2ヵ月毎定期便】寒中なまこ使用!赤なまこポン酢漬け 3パック…

48,000 円

寒の赤なまこをコリコリ食感の極上ポン酢漬けに。山米こだわりの逸品。

• 冷凍便

NEW 【ご家庭で手軽にすっぽん料理】天然すっぽん（捌き）1.5kg前後…

36,000 円

天然すっぽんを、捌いた状態でお届けします

• 冷凍便

NEW 【ご家庭で手軽にすっぽん料理】天然すっぽん（捌き）400g～600…

18,000 円

天然すっぽんを、捌いた状態でお届けします

• 冷凍便

【チョイス限定】旬凍結ホタルイカ　約250g×5パック＋1パック

12,000 円

兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。 ホタルイカは2月頃から獲れ始め、3月～5月までが最盛期です。 ホタルイカは鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。 生食用に旬凍結したり、釜茹でしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。 今回は旬凍結したホタルイカをお届けします。 解凍して、お刺身に、また自家製沖漬けを作っていただいても良いですし、茹でていただくこともできます。 簡単な食べ方の説明書きをお付けします。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の製品です。 食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。

• 冷凍便
• 別送

【便利な個包装】朝とれスルメイカ　3杯セット(3杯×200～300g)7…

10,000 円

高鮮度凍結だから、鮮度バツグン！いか刺し、イカ飯、煮物、焼き物、天ぷらなどに！

• 冷凍便

【便利な個包装】高級朝とれ白いか　２杯セット（２杯×300～400…

15,000 円

山陰の夏の風物詩「白イカ」です。兵庫県浜坂漁港よりお届けします!

• 冷凍便

NEW 【夏限定！！】岩がき（殻付き）約1.5kg （5個） 1箱 岩ガキ カ…

15,000 円

夏の限られた時期に水揚げされる天然岩がきを、殻付きのまま産地よりお届けします。内容量は約3kg（目安10個）と約4.5kg（目安15個）をご用意しております。用途や人数に合わせてお選びください。 岩がきは夏を代表する季節の味覚として親しまれており、身入りの良さと食べ応えのある大きさが特長です。天然ならではの風味と、やわらかな口当たりをお楽しみいただけます。 水揚げ後は状態を確認しながら選別し、品質保持に配慮して発送いたします。殻付きのままお届けするため、素材本来の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 生食はもちろん、焼きがきや蒸しがき、酒蒸しなど加熱調理にも適しています。用途に応じてご活用ください。 天然物のため、個体ごとに大きさや形状には差がございます。表示個数は目安であり、合計重量基準で調整しております。 岩がきは漁獲量が海況や天候に左右されるため、安定した品質でお届けするために予約注文を中心に受付しております。発送時期は商品ページ記載内容をご確認ください。 ※天然物のためサイズや個数に個体差がございます。 ※殻付きのため取り扱いには十分ご注意ください。 ※生食の際は到着後できるだけ早めにお召し上がりください。

• 冷蔵便

NEW 【夏限定！！】岩がき（殻付き）約3kg （10個） 1箱 岩ガキ カ…

29,000 円

夏の限られた時期に水揚げされる天然岩がきを、殻付きのまま産地よりお届けします。内容量は約3kg（目安10個）と約4.5kg（目安15個）をご用意しております。用途や人数に合わせてお選びください。 岩がきは夏を代表する季節の味覚として親しまれており、身入りの良さと食べ応えのある大きさが特長です。天然ならではの風味と、やわらかな口当たりをお楽しみいただけます。 水揚げ後は状態を確認しながら選別し、品質保持に配慮して発送いたします。殻付きのままお届けするため、素材本来の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 生食はもちろん、焼きがきや蒸しがき、酒蒸しなど加熱調理にも適しています。用途に応じてご活用ください。 天然物のため、個体ごとに大きさや形状には差がございます。表示個数は目安であり、合計重量基準で調整しております。 岩がきは漁獲量が海況や天候に左右されるため、安定した品質でお届けするために予約注文を中心に受付しております。発送時期は商品ページ記載内容をご確認ください。 ※天然物のためサイズや個数に個体差がございます。 ※殻付きのため取り扱いには十分ご注意ください。 ※生食の際は到着後できるだけ早めにお召し上がりください。

• 冷蔵便

NEW 【夏限定！！】岩がき（殻付き）約4.5kg （15個） 1箱 岩ガキ …

54,000 円

夏の限られた時期に水揚げされる天然岩がきを、殻付きのまま産地よりお届けします。内容量は約3kg（目安10個）と約4.5kg（目安15個）をご用意しております。用途や人数に合わせてお選びください。 岩がきは夏を代表する季節の味覚として親しまれており、身入りの良さと食べ応えのある大きさが特長です。天然ならではの風味と、やわらかな口当たりをお楽しみいただけます。 水揚げ後は状態を確認しながら選別し、品質保持に配慮して発送いたします。殻付きのままお届けするため、素材本来の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 生食はもちろん、焼きがきや蒸しがき、酒蒸しなど加熱調理にも適しています。用途に応じてご活用ください。 天然物のため、個体ごとに大きさや形状には差がございます。表示個数は目安であり、合計重量基準で調整しております。 岩がきは漁獲量が海況や天候に左右されるため、安定した品質でお届けするために予約注文を中心に受付しております。発送時期は商品ページ記載内容をご確認ください。 ※天然物のためサイズや個数に個体差がございます。 ※殻付きのため取り扱いには十分ご注意ください。 ※生食の際は到着後できるだけ早めにお召し上がりください。

• 冷蔵便

NEW 【旬の天然あゆをお届け】天然あゆ（200g 約5匹） 1箱 鮎 あゆ …

9,000 円

本返礼品は、新温泉町を流れる清らかな川で育った天然あゆ（約200g・約5匹）です。自然環境の中で苔を食べて育つ天然あゆは、養殖とは異なる爽やかな香りが特長で、「香魚」とも称されます。 その日に水揚げされたあゆの中から状態を確認しながら選別し、できる限り速やかに急速冷凍することで、鮮度保持に配慮しています。冷凍により季節の味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。 7月から9月の旬の時期は、引き締まった身質と清々しい香りが感じられる季節です。塩焼きはもちろん、甘露煮や炊き込みご飯など、素材の持ち味を活かしたお料理に適しています。10月には、子持ちの落ちあゆもご用意しております（時期により内容が異なります）。 天然あゆは漁獲量が天候や河川状況に左右されるため、安定した品質でお届けするために予約注文を中心に受付しております。漁の状況により発送時期が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 自然の恵みを活かした季節限定の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ※加熱調理用です。十分に加熱してお召し上がりください。 【注意事項】 冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

• 冷凍便

NEW 【本まぐろの贅沢な味わい】本マグロ　1kg 本マグロ 本まぐろ …

33,000 円

海の王様とも呼ばれる本マグロを、ご家庭でたっぷり楽しめる1kgでお届けします。 今回お届けする本マグロは、背身や腹身などさまざまな部位を組み合わせています。赤身のさっぱりとした旨みから、脂ののったトロのコクまで、本マグロならではの味わいの違いを一度にお楽しみいただけます。 お刺身としてそのまま味わうのはもちろん、海鮮丼や手巻き寿司など、ご家庭の食卓でも幅広く活用できます。部位ごとの食感や風味の違いを食べ比べできるのも、このセットの魅力です。 ご家族での食事や、特別な日の食卓にもおすすめ。大容量のため、ホームパーティーや集まりの際にも活躍します。 おさかなプラスでは、適切な管理のもとで本マグロを取り扱い、ご家庭へお届けします。 海の恵みを存分に味わえる本マグロを、ぜひご家庭でお楽しみください。 【注意事項】 冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

• 冷凍便

NEW 【活きたまま直送】天然すっぽん（活き）1㎏〜1.3㎏ 1箱 すっぽ…

22,000 円

天然すっぽん（約1kg〜1.3kg）を、活きたままお届けします

• 常温便

こうじ漬け(3袋)

14,000 円

雪深い湯村地方では昔から保存食として各家庭で作られてきた「スルメイカの糀漬」。地元の米糀とみりん、醤油で味付けをし、約ひと月熟成させるので、甘い口当たりに仕上がります。 混じりっけないおばあの手作り。噛めば噛むほどイカの旨味が広がります。あったかいご飯にのせて食べるとどんどん食が進む美味しさ! わさびを添えて出汁茶漬けにも。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

• 冷蔵便
• 別送

NEW ご家庭で手軽にすっぽん料理】天然すっぽん（捌き）700g〜800g …

22,000 円

天然すっぽんを、捌いた状態でお届けします

• 冷凍便

とれたままを冷凍　柔らかく歯ごたえ抜群　生わかめ(冷凍)

12,000 円

兵庫県新温泉町で水揚げされた生わかめとれたままを冷凍しました！ 収穫後すぐに小分けにし、冷凍した製品です。 歯ごたえがあるにもかかわらず、柔らかくて美味しいワカメです。 市販されている乾燥わかめ(カットわかめ)との大きな違いは、わかめの瑞々しさと食感です。 生わかめの美味しさを味わってください。 さっと茹でてお刺身に、しゃぶしゃぶに、サラダに、酢の物に、味噌汁、お吸い物などに。 冷凍になったままで、上からザクっと包丁でカットすることも可能です。 味噌汁用に少しだけ欲しい時はそのようにお使いいただけます。 ■注意事項/その他 ※未冷凍の生わかめは基本的に茹でるときれいな緑色になりますが、一度冷凍した生わかめは色の変化が少ないです。ご了承のほどお願い申し上げます。 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

とれたまんまを急速冷凍　やわらか子ダコ(冷凍)500g×2袋 1kg 国…

10,000 円

とれたてをそのまま冷凍したもので、下処理を施しておりません。 下処理はさほど難しくはありませんので、説明書を同封させていただきます。 小さなタコですので、お刺身用にはなりませんが、生食は可能ですので、タコキムチ、たこわさび漬けなどの調理法も可能です。 たこ焼き、煮付け、から揚げ、酢の物、アヒージョなど、いろんな料理に使えるタコです! ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

のどぐろ(赤睦)開き一夜干し　中型サイズ2枚【数量限定】個包装…

11,000 円

山陰沖産のノドグロ一夜干しをお届けいたします!

• 冷凍便

のどぐろ生冷凍と干物の詰合せ　兵庫県新温泉町

26,000 円

山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港または山陰沖で水揚げされた魚介類を使用しています。 獲れたて新鮮なノドグロのウロコと内臓を処理して冷凍した生冷凍のものと、干物をセットにしました。 生冷凍したものは、流水で解凍していただき、煮付け、塩焼きなどでお召し上がりいただけます。 干物は焼いてお召し上がりください。酸化防止剤などは使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

ほたるいか　250ｇ×5ｐ

11,000 円

新鮮なほたるいかをお届けします！

• 冷凍便

ほたるいかの醤油漬け　200ｇ×5ｐ

11,000 円

"◎浜坂のほたるいかは水揚げ日本一 とれたての新鮮なほたるいかの目を、1匹づつ手作業で取り除き、生のまま特製のしょうゆダシに漬け込みます。丸ごと口に入れると、濃厚な味が口の中に広がり、一度食べたら忘れられない味です。 目取り済みなので、口当たりが良く仕上がっています"

• 冷凍便

ほたる・白バイ貝の炊き込みご飯の素 500g×3パック（1パック2合…

11,000 円

海の幸がふんだんに入った炊き込みご飯をお召し上がりください。

もったいないサーモンほぐし身 2本 国産 鳥取琴浦グランサーモ…

10,000 円

お礼品の内容・特徴 鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している「琴浦グランサーモン」のカマなどの美味しいアラ部分を焼いてほぐし身にしました。 魚はカマなどアラ部分が非常に美味です。 魚の美味しさを余すことなく味わって頂きたく、手間が非常にかかりますが、作りました。 「琴浦グランサーモン」は卵から成魚まで一貫して鳥取大山(だいせん)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた高品質な純国産サーモンです。 通常国内のご当地サーモン養殖は海で養殖されてますので、寄生虫が付着し、病気を引き起こすことがありますが、「琴浦グランサーモン」は海水ではなく、大山の地下水での養殖のため、病気の心配がなく、予防の薬を必要としません。 そのため、アニサキスの心配もありません。 【薬剤未使用】のため、国産サーモンの中でも、飛びぬけて安心感があります。 「琴浦グランサーモン」は最先端の養殖技術である循環ろ過養殖システム(RAS)によって水質や水温がしっかりと管理された養殖場で飼育されているので、 在来型養殖では飼育に適さない5月以降の高水温時期にも成魚飼育が出来ることから、一年中新鮮なサーモンを楽しめます! 「琴浦グランサーモン」は脂はありますが、ノルウェーなど外国産のサーモンに比べると比較的さっぱりとした味わいが特長です。 とはいえ、サーモンですので、脂があります。 職人たちが焼き上げ、手作業で身を取り外し、丁寧に骨取り作業を行っています。 自家製の塩麹を加えて優しい味付けに仕上げてあります。 ■生産者の声 海に隣接している養魚場ですが、海水を一切使用せず、育てています。 安心安全な国産サーモンを味わってください。 ■原材料・成分 琴浦グランサーモン(養殖)、塩麹、塩 ■注意事項/その他 ※小骨を取り除いておりますが、残っている場合がございますので、ご注意願います。 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。 【工程】原料の調達→加工→冷凍→出荷 原料の産地:鳥取県琴浦町 加工から出荷までの工程:兵庫県新温泉町

• 冷凍便

カット済で使い勝手が良く、美味しい真ふぐ切身　計1kg(500g×2…

20,000 円

兵庫県新温泉町産の真ふぐを切り身にして500gずつパック詰めしています。 500g×2パック、計1kgでお届けします! 包丁いらずでお料理できます。 お鍋、唐揚げ、天ぷら、お吸い物、塩焼きなどご利用いただけます。 カット済のため、使う分だけ流水で解凍していただき、調理してお召し上がりいただけます。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして魚を買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまう加工業者は多いと思いますが、セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度が良い状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ふぐ免許あり 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

カット済で使い勝手抜群　美味しさも抜群の真ふぐ切身　500g　…

10,000 円

兵庫県新温泉町産の真ふぐを切り身にしてパック詰めしたものです。 包丁いらずでお料理できます。 お鍋、唐揚げ、お吸い物などにご利用いただけます。 カット済のため、使う分だけ流水で解凍していただき、調理してお召し上がりいただけます。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして魚を買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまう加工業者は多いと思いますが、セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ふぐ免許あり 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

カット済・やわらか白イカ(生凍結)300g×2袋　兵庫県新温泉町

20,000 円

山陰地方の夏の食材と言ったらこの「白イカ」です。 甘くて柔らかく、とっても美味しいイカです。 白イカを使いやすいように、カット済処理しました。 写真のように1切れずつバラ凍結しておりますので、使いたい分だけ取り出せます。 加熱調理後お召し上がりください。 加熱調理しても固くならないので、炒め物、揚げ物、バーベキューなど様々なお料理に幅広くお使いいただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量は日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれ、自然豊かな環境で育まれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、鮮度抜群の状態での加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーに、できるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう、無添加で加工品づくりを行っております。 山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送

ゲンゲ（ドギ/トーロ/水魚）お吸い物　5パック（5人前）但馬ふ…

11,000 円

この魚はダシが絶品なんです！

• 冷凍便

サザエ　約1ｋｇ（8個～15個）日本海の新鮮なサザエをお届けし…

9,500 円

新鮮なサザエをお届けします！

• 冷蔵便

サザエ　約2ｋｇ　（16個～30個）日本海の新鮮なサザエをお届け…

19,000 円

新鮮なサザエをお届けします！

• 冷蔵便

スキンレス　生にしんのお刺身　2~4パック　個包装

11,000 円

にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、山陰浜坂漁港でも水揚げされます。 鮮度落ちが非常に早い魚ですが、水揚げ産地だから、お刺身でも食べられる鮮度のものが手に入ります。 入荷した日が勝負! 職人が一匹ずつ丁寧にお刺身用に捌いています。 面倒な皮引きも行ったスキンレスの状態でお届けします。 刺身用に下処理してありますので、流水で解凍して切るだけで生にしんのお刺身が食べられます。 3Dフリーザー凍結のため、解凍時にドリップが出にくく、高鮮度が保たれた製品となっております。 半解凍の状態で切っていただくのがおすすめです。 9割ぐらい解けた状態でお召し上がりください。この状態が美味しくお召し上がりいただけると思います。 基本的ににしんはお刺身でいただくとお醤油に脂が浮くほど脂がのっています。 ただ、脂がのりすぎるくどいのですが、こちらはちょうど食べやすいほどほどの脂ノリになっております。 薬味としておろし生姜を加えるとさらに美味しく食べられます。 【3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉の町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。

• 冷凍便
• 別送