1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。神戸牛すき焼きセット 1.2kg(牛脂付き) Ι 神戸牛 牛肉 スライス セット 大容量 牛脂付き 肩ロース もも かた 食べ比べ 柔らかい 濃厚 コク 上品 旨味 繊細な味わい 赤身 脂 霜降り 和牛 贅沢 豪華 家族向け 年末年始 ごちそう すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 スキンパック 密着包装 急速冷凍 鮮度 鮮度保持 変色防止 国産 お取り寄せ グルメ 贈答用 兵庫県 上郡町

神戸ビーフの肩ローススライスと、もも・かたスライスのセットです。 肩ロースの豊かなコクと柔らかな食感、もも・かたの繊細で上品な旨味、これら二つの異なる部位を一度に楽しめる贅沢なセットです。 それぞれの部位の特長を存分に堪能し、神戸ビーフの魅力を余すことなく味わってください。 ◆解凍方法 (1)深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。 (2)時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。 上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。 ◆包装について 昨今の資材不足の影響を受け、簡易包装にてのお届けとさせていただきます。 ご理解いただきお申し込みいただきますようお願いいたします。 弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。 スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。 その商品を急速冷凍することで (1)鮮度保持の向上 (2)ドリップ抑制 (3)霜の発生防止 (4)乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。

自治体での管理番号

BE11

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

上郡町について

　兵庫県の南西部に位置する町で、中央部には、名水百選の千種川が流れ、温暖な気候に恵まれています。古代より、京阪神と中国地方を結ぶ交通の要衝として栄え、数多くの歴史スポットが残っています。ウォーキングに最適な300ｍ級の山が多く、町全体で四季折々の自然を楽しむことができます。 　中でも「白旗城（しらはたじょう）」は南北朝時代の播磨の武将・赤松円心により築城された山城で、足利尊氏を追う新田義貞率いる6万の軍勢をわずか2千の兵で50日余り防ぎ止めた難攻不落の名城です。上郡町では、地元赤松自治会と県と協働で「落ちない城・白旗城」PRプロジェクトを展開しています。

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