かね徳 甲いかうに蟹味噌 珍味 500g　雲丹 かに いか 冷凍配送 冷凍食品

口に含んだ時は、練りうにの上品な香りと味。 そこから少しずつ蟹味噌の風味と旨味がひろがる、濃厚な美味しさを楽しめる一品をつくりました。 なめらかでクリーミーな舌ざわりに仕上げて、そのままおつまみの他、料理や薬味にも使えます。 ヨーロッパイチョウガニの蟹味噌を贅沢に使いました！ ヨーロッパイチョウガニ、ご存知ですか？ 蟹と言えばこれ！という程、ヨーロッパでは代表的な蟹です。イギリス・地中海でよく獲れ、大きな扇形の爪が「イチョウ」の葉っぱに似ていることからこう呼ばれました。 殻が非常に固いものの、身が厚くてしっかりとした旨味があります。「大きくて美味しい蟹」として、ヨーロッパの食通の間でも大変人気があります。 勿論、ぎっしり詰まった蟹味噌も濃厚な美味しさです。 かね徳自慢の「塩うに」と合わせ、旨味の広がる、まろやか仕立てに。 大正14年創業の「かね徳」 かね徳＝うに、というイメージも根強くある程、かね徳はうにの中でも取り分け「塩うに」に力を入れています。 上質なチリ産のうにを使用した「塩うに」は、生うにとはひと味もふた味も違うコクのある深い味わい。 うに蟹味噌シリーズでは、粒を潰した塩うにと蟹味噌をペースト状に仕立て全ての品にたっぷりと使っています。 まろやかな口当たりの良さは、蟹味噌にはないもの。 奥行きのある味わいは、うにだけでは出せないもの。 両方の良い所がぎゅっと詰まっています。 製造場所：兵庫県丹波篠山市泉字脇谷2-10　株式会社かね徳　篠山工場 ■関連キーワード：兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品

自治体での管理番号

CP100-2604

地場産品類型

３号

丹波篠山市について

いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。 「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。 これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。 おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。 そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。 自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。 ＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／ 兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。 まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。 また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。 古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。

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