山の香　4本 │ 兵庫県 丹波篠山市 佃煮 漬物 老舗 醤油 自家製造醤油 山椒 実山椒 山蕗 きゅうり しめじ ご飯のお供 白米 お茶漬け 米 お土産 贈り物

【大正7年創業　田中醤油店の贈物】 ～ひと口の中に懐かしさを感じる素朴な逸品～ 田中醤油店の人気の佃煮・漬物を大切な方へ。 自然豊かな丹波篠山から皆様へお届け致します。 ・山蕗 　奥深い山間に自生する山蕗の個性を存分に活かしました。 　ほろ苦さを大切に風味や食感を消さないよう細心の注意を払い、佃煮専用に自社製造した醤油で時間をかけて炊き上げております。 　田中醤油店で人気・売上ともにNo1の逸品です。 ・実山椒しょうゆ漬 　田中醤油店の看板商品。大粒で香りのよい朝倉山椒の若実を旬の味に仕上げました。 　丹波篠山の農家さんには収穫時期に注意してもらい、若く軟らかい実を厳選しています。 　栽培が難しい山椒だからこそ、1粒1粒を大切に丁寧に取扱い、漬物専用に自社製造した 　醤油にじっくり漬け込みました。 ・きゅうり 　土壌豊かな丹波篠山で大きくなった採れたてきゅうりを昔ながらの製法で数日間じっくり漬け込みました。 　田中醤油店のきゅうりは同じ村の農家さんに甘酢漬け用として特別に栽培していただいております。 　自社製造した醤油と生姜のアクセントを大切に、ご飯のお供やお酒のアテに最適な逸品です。 ・しめじ 　松茸をも凌ぐしめじをじっくり煮込むことで、しめじ本来の香りをそのままに、自社製造醤油でしめじのおいしさを閉じ込め、風味豊かな逸品に仕上げました。 提供事業者：田中醤油店/TEL079-552-0247 ■関連キーワード：兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品

自治体での管理番号

TS-TNS001

地場産品類型

３号

丹波篠山市について

いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。 「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。 これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。 おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。 そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。 自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。 ＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／ 兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。 まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。 また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。 古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。

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