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大阪・香里園の小さな店内でカカオ豆からチョコレートを作っています [カカオ豆から作る] チョコレート専門店「CHOCO FOREST」スぺシャルギフトBOX｜スイーツデザート菓子お菓子洋菓子紅茶贈答用贈り物ギフトプチギフトプレゼント手土産おやつ小分け包装パック [1180]

Name: [カカオ豆から作る] チョコレート専門店「CHOCO FOREST」スぺシャルギフトBOX｜スイーツ デザート 菓子 お菓子 洋菓子 紅茶 贈答用 贈り物 ギフト プチギフト プレゼント 手土産 おやつ 小分け 包装 パック [1180]
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	■内容量 - 大人気のビーントゥバーチョコレート：2種類×各40g - 手作りブラウニーキッド：1人分 - カカオティ：1杯分 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け25℃以下の常温で保存 ■原材料 - 大人気のビーントゥバーチョコレート2種類：カカオ豆 (産地別)、砂糖、カカオバター - 手作りブラウニーキッド：チョコレート (国内製造)、砂糖、薄力粉、ココアパウダー (一部に小麦、乳成分を含む) - カカオティー：カカオハスク (ガーナ)
消費期限	賞味期限：製造日より90日
アレルギー品目	乳成分小麦アーモンド大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ナッツ・卵を使用した商品も同店内で製造しております。
事業者	CHOCO FOREST 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5504050

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、3週間から4週間程度で発送。 ※離島へのお届けはできません。 ※4月から11月はクール便でお届けします。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
配送	常温便冷蔵便時間指定別送

店主の彼は今、『カカオ豆からチョコレートを作る』その全工程を、大阪・香里園の小さな店内で行っています。

《CHOCO FORESTのこだわり》
- 浅煎りで焙煎、ブレンドしないことで素材を最大限に活かす。
- 自分の表現したい素材の香りや味わいを出すためにも焙煎から携わる。
- 一枚一枚に土地の記憶を詰め、そのカカオのストーリを伝える。
- アイデア次第で無限に広がるチョコレートの魅力を伝える。
- ユニークなアイデアから作るフレーバーバー。
- スイーツに合わせたカカオ (産地別) を使用する焼き菓子やドリンク。
- 見た目にも楽しめて、文化や感情を伝えるパッケージ。

《カカオ豆から作るチョコレートの専門店・CHOCO FOREST》
大人気！産地の違いで変わる香味を食べ比べていただけます。
お家の電子レンジで簡単に超濃厚なブラウニーを作れるキットや、カカオ豆の殻から抽出する「カカオティ」。
チョコレート専門店ならではのスペシャルギフトセット、お楽しみください！

★ダークチョコ2種
カカオ豆と砂糖のみで作る、ビーントゥバーチョコレート。
カカオ豆の産地の違いのみで変わる香味を、食べ比べでご用意。
「ハイカカオなチョコレートは苦い！」
そんな印象ガラッと変えてくれるチョコレートです。

★手作りブラウニーキット
耐熱容器に移して、牛乳・油と混ぜ合わせ、電子レンジで1分20秒。
誰でも簡単に、表面サクっと、中はトロっと、でき立てブラウニーをお家で楽しめます。

★カカオティ―
カカオ豆を抽出して飲む、食物繊維たっぷりな紅茶。
香りはチョコレート、なのに味わいはほうじ茶のよう。
香りと味のギャップをお楽しみいただけます。

プレゼントにはもちろん、ご自分へのご褒美にも、お楽しみください！

《店主のご紹介》
欧州クロアチア出身のチョコレート職人。
広大な森、牧場のある自然豊かな環境で育った彼は、季節ごとに変わる森の香り、旬の果実や野菜を楽しみ、たくさんの動物たちと触れ合い、毎日を過ごしていました。

「もし森に、チョコレートの木があったら?！」
チョコレートが大好きな少年の空想は、やがて夢となりました。

故郷クロアチアを胸に、今、大阪の香里園で、一つ一つ丁寧に手作りするクラフトチョコレート。
1枚のチョコレートに込めるのは、素材の記憶 (土地や生産者の背景) と想像力です。

チョコレートを食べながら、学び・感じ・楽しむ「チョコレートの森を作りたい」。
CHOCO FORESTは今、歩みを続けています。

今、私たちのチョコレートを楽しんでくださるすべての寄附者様は、すでにこの森の『冒険者』です。

【注意事項】
※写真はイメージです。
※チョコレートの種類は、カカオ豆の仕入れ状況により変更する場合がございます。

■提供事業者：CHOCO FOREST

私たちのおもい

" カカオ豆から作るチョコレート "

大阪・香里園の小さな店内で全てを手作りしています。

カカオ豆と砂糖のみで作る Bean to bar チョコレート

＝　豆（Bean）から（to) 板（bar) チョコレート

口に広がるのはまるでマスカットや青りんごのような爽やかさ、
燻製のようなスモーキーな香味、レーズンや赤い果実の深い酸味など

「フルーツは入っていないのに、フルーツみたいな味がする」
「ハイカカオなのに、苦いだけじゃない」と食べる人を虜にします。

チョコレートはリラックスしたいとき、美容・健康へもオススメです。

そしてカカオ豆からチョコレートをつくることが、

SDGsの「働きがいも経済成長も」「つくる責任つかう責任」への

取り組みにも繋がると考えています。

１つ１つ丁寧に、気持ちを込めて作る　私たちのBean to bar チョコレートは

たくさんの人に笑顔と幸せをお届けします。

是非お楽しみください。

商品へのこだわり

カカオの個性を大切に

高品質なシングルオリジン(単一種)カカオ豆と砂糖のみで作ることで、カカオ豆の個性を最大限に引き出します。

浅煎り

ロースト次第で変わるチョコレートの味わい。浅煎りでロースト(焙煎)することで、カカオ豆本来の味をダイレクトに楽しめます。

全て店内作業

カカオ豆の選別、焙煎、テンパリング、成形からパッケージングまで、全てを店内でおこないます。

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カテゴリ	菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート菓子 > 焼菓子・チョコレート > ブラウニー飲料類 > お茶類 >

自治体での管理番号: 26421180
地場産品類型: ３号

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