ヒレかつ 15枚 国産豚 ヒレカツ とんかつ かつ喜 冷凍 レンジで温めるだけ 揚げたて瞬間凍結【1640623】

大阪府富田林市喜志町に2001年にオープンした「極みとんかつ かつ喜」。約25年間地元の皆様に愛され、店内飲食のみならずテイクアウトのお弁当なども数多くご注文いただいております。 その「かつ喜」の調理方法そのままに、国産豚のヒレ肉を使ったヒレかつを、同系列の冷凍食品製造所 FROZEN DOOR でつくりました。チルドの国産豚ヒレ肉を手作業で下ごしらえし、生パン粉を丁寧につけて揚げています。 ヒレ肉は肉質がやわらかく、旨味が凝縮された部位。脂身が少ないので、揚げ物でありながら重たくなりすぎません。 揚げたてを如何にして遠方の方々に美味しく召し上がっていただけるか。たどり着いた答えは、『アートロックフリーザー』でした。この高性能瞬間凍結機により、揚げたてのヒレかつを瞬時に凍結。解凍後もサクサク状態を再現します。 1袋5枚入りで、使う分だけ取り出せます。お弁当のおかずにも、夕食の一品にもお使いいただけます。 ■生産者の声 FROZEN DOORとは 2023年7月2日、富田林市宮町に冷凍食品製造兼販売施設を開設しました。 株式会社きらくが運営する飲食専門店9業態の選りすぐりの商品のうち、約30種類を冷凍食品として製造販売しています。 飲食店で腕を振るっている現役調理人が監修と直接指導を行い、実店舗で提供している商品と変わらないレシピと調理手順にて完全再現。自社製品にとどまらず、予約困難店の冷凍商品や高級スーパーの総菜製造も手掛けております。 このたび、ふるさと納税返礼品として登録させていただきました。日本全国の皆様に、極みとんかつ かつ喜の国産豚ヒレかつの美味しさを味わっていただければと思います。

自治体での管理番号

45873

自治体からの情報

【 富田林市 おすすめのお礼の品 】 ＜プロ仕様＞生チョコレート　スイート　1ケース　10袋(1袋6粒入り)

カカオの風味をしっかりと残しながらも生クリームのマイルドな風味と甘味がある生チョコレートです。

富田林市について

大阪府の東南部に位置する富田林市は、自然と歴史に恵まれたまちです。 市の北東平坦部は、南北に流れる石川をはさんで平野が広がり、古くからまちが開けたところで、特に富田林寺内町は、大阪府内唯一の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、歴史的に貴重な町並みが残されています。 一方、市の南部は、雄大な金剛・葛城連峰を背景に、緑豊かな丘陵と美しい田園風景が広がり、自然景観にあふれています。また、西部丘陵地域は、計画的に開発の進んだ環境水準の高いニュータウンとなっています。 大阪市内まで電車で直通約30分のところにある、豊かな自然と歴史に囲まれた環境の富田林市を感じてみませんか？

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