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画像を拡大する厳選した有機栽培のコーヒーをお届けいたします。 自家焙煎スペシャルティコーヒー 3種(計300g) 有機コーヒー 豆 / 粉 選べる JAS認証 東ティモール トラジャ ペルー チャンチャマイヨ 大人気 有機栽培 有機 コーヒー おすすめ こーひー coffee ko-hi- KO-HI- co-hi- CO-HI- COFFEE 京都 八幡 Comorebi珈琲
お礼の品について
| 容量 | 有機コーヒー セット 種類：豆 / 粉 3種×100g(計300g） ・有機東ティモール ・有機トラジャ ・有機ペルーチャンチャマイヨ |
|---|---|
| 消費期限 | 未開封時の賞味期限：商品パッケージに記載の期限をご確認ください。 ※開封後は以下のとおりお早めにお飲みください。 ■豆：開封後、1ヶ月以内 ■粉：開封後、2週間以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 自家焙煎処Comorebi珈琲 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7201820 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、順次発送いたします。 ポスト投函でのお届けとなります。配達の日時指定は承れません。 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
有機栽培の厳選したコーヒーを3種をお届けいたします。
■東ティモール
日本の有機JAS認証に加え、アメリカの有機認証「USDA」、ヨーロッパの有機認証「ユーロリーフ」の3つの有機認証を取得したコーヒーです。
東ティモールのレテフォホは熱帯に属しながらも、標高1300～2000ｍという高地に位置するため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕には適度な湿度をもたらす霧が山から届きます。
そして、雨季には降雨量が2500-3000ミリにも達するという、上質なコーヒーを栽培する上で必要な条件を満たした理想郷です。
厳選された原料から立ち上るプレミアムな香りと、甘みと明るい酸味のバランスがよい、透明感のあるスッキリとした味わいをお楽しみください。
■有機トラジャ
インドネシアのランテカルア山（標高1,450〜1,600m）で栽培される高品質なコーヒーです。昼夜の激しい寒暖差（30℃〜10℃）が良質な豆を育てます。綺麗な水を用いた水洗処理と徹底した発酵管理に加え、高床式施設で9〜10日間じっくり天日乾燥を行っています。各種選別機による厳格な管理を経ていることに加え、日本の有機JAS認証も取得。中米産にはない独特の苦味、豊かなコク、芳醇な香りを堪能できる逸品です。
■有機ペルーチャンチャマイヨ
ペルー北東部チャンチャマヨ地域の「ラ・フロリダ農業組合」が手掛けるオーガニックコーヒーです。農学博士である組合長の徹底した指導のもと、高標高と肥沃な土壌を活かした古くからの伝統的な有機栽培（日本の有機JAS認証取得）が行われています。ペルーは、コーヒー生産地として、標高が高く土壌が肥沃なため、害虫が棲息しにくい事から、昔から有機栽培をしている農家が多くあります。柔らかい酸味とマイルドな口当たり、後味は柑橘系の甘みが余韻として続きます。
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こだわりポイントをご紹介
世界中の産地や品種から、環境に優しく農園までトレースできるシングルオリジンやブレンドなど、高品質なスペシャルティコーヒーを厳選しています。豆が持つ「甘味・コク・豊かさ」などの素晴らしい個性を最大限に引き出すため、品種や産地に合わせて焙煎度合いを細かく調整。決して作り置きはせず、生豆から自家焙煎し、焙煎後2日以内に発送することで、最高に新鮮で安全な美味しいコーヒーをお届けしています。
わたしたちがご案内します
焙煎から発送まで、店主が責任を持って行っています。コーヒーに関する深い専門知識と高度な技術を要する難関資格「SCAJアドバンスドコーヒーマイスター」を取得しております。確かな知識と目利きに基づきながらも、一番大切にしているのは「想い」です。ひと口飲んだ時に、少しでもホッと心が安らぐようにと、優しさと想いを込めて日々焙煎機と向き合っています。
こんなところで作っています
歴史と豊かな自然が調和する京都府八幡市に「自家焙煎処Comorebi珈琲」はあります。店名にある「Comorebi（木漏れ日）」のように、訪れる人やコーヒーを飲む人の日常に、優しく温かい光が差し込むような存在でありたいという願いを込めて日々営んでいます。香ばしい豊かな香りが漂うこの場所で、全国の皆様へお届けする豆を一つひとつ厳選して丁寧に煎り上げています。
わたしたちが歩んできた道
美味しいコーヒーを追求する中で、スペシャルティコーヒーの持つ素晴らしい個性と奥深さに感銘を受けました。そこから「もっとコーヒーを深く理解し、最高の状態でお客様に届けたい」と猛勉強を重ね、SCAJアドバンスドコーヒーマイスターの資格を取得。産地や農園の努力をカップ一杯の美味しさに繋げるため、数多くの豆をテイスティングし、独自の焙煎技術と目利きを培ってきました。
わたしたちの想い
一杯のコーヒーから広がるご縁を大切に、その魅力を全国へ！
「スペシャルティコーヒー」の魅力を、もっと多くの方に広めていきたいです。コーヒーには、人と人とを繋ぎ、心を豊かにする力があると信じています。これからもコーヒーを通じての「出逢い」を何より大切にし、美味しいコーヒーで皆様の日常にホッとすることができる瞬間を増やしていくための努力を続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、京都府八幡市のお店だけでは出逢えなかった全国の皆様にComorebi珈琲を味わっていただけるようになり、大変嬉しく思っています。「箱を開けた瞬間から良い香りがした」「毎朝のホッとする時間になった」といった全国からの温かいお声が、日々の焙煎の大きな励みになっています。これからも一杯一杯に想いを込めて、京都府八幡市から全国の皆様へ至福のコーヒーをお届けしてまいります。
| カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー豆
飲料類 > コーヒー > 飲料 飲料類 > コーヒー > ドリップ |
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- 自治体での管理番号
- como005OYA
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の店舗において完成までの焙煎を行うことにより相応の付加価値が生じているもの
京都府 八幡市のおすすめ
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八幡市について
八幡市は、京都府の南西部で大阪府境に接し、京都市、大阪市の二大都市の中間にあって、交通至便な立地条件を有しています。
市の北部地域には木津川・宇治川・桂川の三川合流域があり、約1.4kmにわたり桜が楽しめる背割堤、国宝に指定された「石清水八幡宮」、といった様々な自然・歴史環境があります。
また、南部地域は新名神高速道路などの広域交通網が整備される中、新たな市街地の整備が進みつつあります。
本市では、「住んでよし、訪れてよし」のまちづくりを進めてまいりますので、皆様からのあたたかいご支援をお待ちしています。
京都府 八幡市
