色で驚き、使って惚れる。舞鶴の風土が育てた、濃く美しい一番茶抹茶京都 舞鶴抹茶 40g（10g×4） | macha 石臼 粉末 パウダー 石臼挽き お薄 お抹茶 お茶席 お稽古用 製菓用 抹茶ラテ 抹茶スイーツ 一番茶 日本茶 かぶせ茶 農家直送 純抹茶 小包装 グリーンティー

京都府舞鶴市、由良川流域 朝霧が立ちこめるこの土地は、砂地特有の水はけの良さと寒暖差により、色づきの良い上質な茶葉が育つことで知られています。 本品は、そんな舞鶴の自然と茶農家の手仕事から生まれた舞鶴産100％一番茶のみ使用の抹茶です。 【商品の特徴】 最大の特長は、驚くほど濃く、鮮やかな緑色。 黒い覆いをかけて日光を遮る被覆栽培により、渋みを抑え、茶葉本来の色と旨みを引き出しています。 収穫された一番茶は、揉まずに仕上げた碾茶（てんちゃ）に加工し、石臼で丁寧に挽き上げました。 砂地で育った茶葉のため、味わいはあっさりとしてクセが少なく、香りは穏やか。 お菓子作りに使われる抹茶ですが、点てても美味しくお召し上がりいただけます。 粒度は製菓向け寄りながら、ラテや薄茶にも使いやすい万能タイプです。 【おすすめの飲み方・使い方】 ・おうすとして ・抹茶ラテ（牛乳・豆乳どちらも◎） ・焼き菓子、アイス、ケーキ、クッキーの色付け ・外国の方にも分かりやすいレシピ表記対応 少量でもしっかり色が出るため、初めて抹茶を使う方にもおすすめです。 【作り手の想い・ストーリー】 おいしいお茶をつくるため、肥料の施肥から被覆、霜害対策まで一切妥協せず、自然と向き合い続けてきました。 「若い世代に、昔から続く日本のお茶文化を身近に感じてほしい。抹茶にはお手間以外にも、たくさんの使い道があることを知ってほしい」 そんな想いから生まれた、用途が広がる抹茶です。 【ご注意事項】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・モニター環境により、実際の色味と異なる場合がございます。 【商品詳細】 原産地：京都府舞鶴市 製造者：植和田園（京都府舞鶴市） 製法：石臼挽き（京都府宇治市：丸久小山園） 発送方法：常温便（メール便） 地場産品類型：2 類型該当理由：舞鶴市内で生産された茶葉を100％使用し、市外で抹茶にしているため（碾茶までは市内、石臼引きは京都宇治市）

自治体での管理番号

ue15-4

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

舞鶴市内で生産された茶葉を100％使用し、市外で抹茶にしているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市 舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ◆海軍ゆかりの東地区　 　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。 ◆田辺藩の城下町・商港の西地区 　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。 　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。 ◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区 　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。 当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。 ◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区 　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。 【商品の発送について】 お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。 また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。 入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。 また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 （配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。） あらかじめご了承ください。 ※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。

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