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【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
きょうとふ まいづるし

京都府 舞鶴市

オンラインワンストップ：自治体マイページ

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チョイスPayポイントと交換できる品 背わた処理済で調理も楽々。簡単に様々なエビ料理をお楽しみください！ 背ワタ処理済み 天然 大粒ムキエビ 1kg 約80尾 冷凍 海老 エビ えび 魚介 背ワタなし 時短 便利 大粒 無保水 おせち むきえび むきエビ むき身
株式会社松島フーズ

寄付金額 12,000円 3,600ptで交換可

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お礼の品について

容量 天然むきえび1kg（解凍時800g前後）

▼原材料
バングラデシュ産天然ブラウン海老
▼注意書き
手剝きに、手作業にて殻、背ワタを除去していますので、稀に殻、背ワタが混入している場合がございます。
消費期限 製造日から約360日
アレルギー品目
  • えび

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 株式会社松島フーズ 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6379647

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 2週間～1ヶ月以内に発送
配送
  • 冷凍便
  • 別送

【商品説明】
獲れたての天然ブラウンえびのおいしさを、そのまま食卓へ。
本品は、天然ブラウンえび（バングラデシュ産）の中でも、漁獲後に船上で頭を取り除き、そのまま急速凍結した「船内凍結（船凍）」の原料のみを使用しています。頭はえびの中でも鮮度が変化しやすい部分のため、すぐに取り除いて急速凍結することで、えび本来の甘みや旨み、鮮度を大切にしています。
解凍後は舞鶴工場で、一尾ずつ丁寧に殻をむき、背ワタを取り除いて加工。その後すぐに凍結することで、おいしさを閉じ込めました。保水剤や保存料は使用せず、えび本来の味わいや食感を楽しめるよう仕上げています。
一般的なむきえびには保水処理を施した商品もありますが、本品は無保水・無添加。余分な水分を加えていないため、加熱するとプリッとした弾力と濃い旨みを感じられます。
1尾約10gの大粒サイズで、食べ応えも十分。調理後も存在感があり、毎日の食卓はもちろん、おもてなし料理にもおすすめです。また、酸化や乾燥を抑えるグレーズ加工を施し、一尾ずつバラ凍結しているため、必要な分だけ取り出せて無駄なく使えます。
昭和7年創業の水産加工技術を活かし、学校給食にも採用される品質管理のもと、一尾ずつ丁寧に製造しています。

【商品特徴】
・天然ブラウンえび（バングラデシュ産）使用
・船内凍結（船凍品）で旨味そのまま
・舞鶴工場で国内加工（殻むき・背ワタ除去・無保水）
・添加物不使用、縮みにくい、プリプリ食感
・1尾約10gの大粒えび
・酸化を防ぐグレーズ加工、バラ凍結で必要量だけ使える
・昭和7年創業、学校給食品質の水産加工技術で製法

【おすすめ調理法】
きめ細かい肉質で加熱後も身がしっかり残るため、
・エビチリ
・海老マヨ
・アヒージョ
・炒め物・チャーハン
・パスタ・ガーリックシュリンプ
・天ぷら、フライ、寿司ネタ
など、幅広い料理に最適。特に素材を重視する調理職人から高く評価されています。

【お召し上がり方】
必要な分だけ袋から取り出し、ボウルなどに入れて流水で解凍してください。加熱用の商品ですので、必ず加熱してお召し上がりください。
保水処理を行っていないため、加熱しすぎると身が締まりやすくなります。高温で約3分を目安に調理すると、プリッとした食感をお楽しみいただけます。

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こだわりポイントをご紹介

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私たちのむきえびは、漁獲後すぐに船内で急速凍結した「船凍品」の天然ブラウンえびだけを使用しています。鮮度を保ったまま舞鶴工場へ運び、一尾ずつ丁寧に殻をむき、背ワタを取り除いて加工。保水剤や保存料などの添加物は使用せず、えび本来の甘みや旨み、プリッとした食感を大切に仕上げました。約10gの大粒サイズで食べ応えも十分。毎日の料理がワンランク上の一皿になるよう、素材と製法にこだわっています。

わたしたちが作っています

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昭和7年創業以来、80年以上にわたりえびと向き合ってきた水産加工会社です。舞鶴工場では、全国の学校給食向け水産加工品も長年製造しており、安全性と品質管理を大切にしています。熟練スタッフが一尾ずつ状態を確認しながら丁寧に加工し、お客様に安心して召し上がっていただける品質を守り続けています。長年培った技術と経験を活かし、毎日の食卓に笑顔を届ける商品づくりに取り組んでいます。

こんなところで作っています

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京都府舞鶴市にある自社工場で、一尾ずつ丁寧に加工しています。衛生管理を徹底した工場では、学校給食向けの水産加工品も製造しており、安心して食べられる品質を大切にしています。原料の受け入れから加工、凍結、出荷まで細やかに管理し、おいしさを保ったままお届けできるよう努めています。自然豊かな舞鶴の地で、長年培った技術と手仕事を活かし、日々ものづくりを続けています。

わたしたちが歩んできた道

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創業は昭和7年。えびを中心とした水産加工に携わり、80年以上にわたって技術を磨いてきました。平成17年には松島フーズとして事業を継承し、「素材本来のおいしさを活かすものづくり」を大切にしています。時代が変わっても、一尾ずつ丁寧に加工する姿勢は変わりません。長年培ってきた技術と品質へのこだわりは、学校給食をはじめ、多くのお客様から信頼をいただいています。

わたしたちの想い

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私たちが目指しているのは、えび本来のおいしさをそのまま味わっていただくことです。保水剤や保存料に頼らず、素材の甘みや旨み、プリッとした食感を大切にした商品づくりを続けています。毎日の食卓で安心して召し上がっていただける品質を守りながら、「また食べたい」と思っていただける一品をお届けしたい。それが私たちの変わらない想いです。素材に正直なものづくりを、これからも続けてまいります。

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カテゴリ エビ・カニ等  >  エビ  > 
自治体での管理番号
matushima2-1000
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

舞鶴市内において、製造・加工その他の工程の主要な部分が行われており、相応の付加価値が生じている。

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舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。



【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。

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