その時期に一番美味しくなるよう仕上げた羊羹です【たねや】 本生羊羹 冬味 6個 クラブハリエ 贈答用 銘菓 北海道産 個包装 お土産 ギフト 和菓子 スイーツ 高級 伝統 羊羹 ようかん 小豆 あずき 冬 ふゆ 愛荘 滋賀 近江

鈴鹿山系が蓄えた清らかな地下水を使い、北海道産の小豆の風味をそのままに、たねや独自の製法「本生製法」でお作りしている「本生羊羮」。 季節を問わず楽しんでいただけるように職人がその時期に合わせ一番美味しくなるように調整を加えた羊羹です。 「本生羊羹 冬味」は、小豆の風味がより感じられ、深みのある羊羹に仕上げています。 【返礼品のこだわり】 ■風味豊かな北海道産小豆 味の決め手となる小豆は、水羊羮にした時の小豆の濃厚な風味や色にこだわり、北海道の中でも様々な産地や品種の小豆の中から一番適している物を使用しています。 ■ふるさと滋賀の水 たねやの地元・近江は、琵琶湖を囲む山々が蓄えた地下水があちこちに湧き出す水の国。2002年に工場を設 けた愛知川地域もまた、鈴鹿山系の奥深くに水源をもち、良質な地下水に恵まれた場所です。 ■たねや独自の本生製法 餡に余計な熱がかからないようにし、炊き上げた羊羹をそのまますぐにホット充填するたねや独自の製法です。 たねやは「本生製法」にすることで、餡が焼けて風味が損なわれてしまうのをふせぎ、瑞々しさと小豆本来の風味をお届けすることに成功しました。 年間を通して、「いつ食べてもたねやの羊羹は美味しい」と思っていただけるよう、季節ごとに味を変えています。 【たねやについて】 近江の豊かな風土、近江商人発祥の地に深い歴史を育んできた和菓子舗。近江は古くから肥沃な穀倉地帯として広く知られています。 たねやはこの地で、江戸時代から穀物や根菜類の種子を商っておりました。 その後、1872年(明治 7年)、屋号もそのままに和菓子舗として誕生。 創業以来、この歴史と伝統の味を今に伝えながら、さらにこの風土の中に感性を磨き、歳時、めぐる思いを託した、たねやならではの和菓子の世界を創り上げ、四季折々の和菓子をお届けしております。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 （ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。） ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。ご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

自治体での管理番号

BN27

地場産品類型

３号

愛荘町について

愛荘町は滋賀県の中央部に位置し、東西約13キロメートル、南北約6.9キロメートル、総面積は37.95平方キロメートルで滋賀県全体の約1%を占めています。町東部の山際には国道３０７号線と名神高速道路が、西部に広がる湖東平野には中山道と国道8号線、近江鉄道、東海道新幹線が、それぞれ南北に縦断しており、交通の要衝地でもあります。この名神高速道路の秦荘スマートＩＣを利用すれば、京都へ１時間、名古屋へ２時間弱で行くことができます。 町の沿革・由来 琵琶湖の東部・湖東地域に位置し、鈴鹿山系からの豊かな清水と自然に恵まれ、古くから水との関わりが深いまちで、この地形が農業をはじめとするさまざまな産業を発展させてきました。おだやかな風が吹き、青い空が広がる春、太陽の光を受けて深緑のみどりがまぶしい夏、田園風景が小麦色に染まる秋、まっ白い雪景色に包まれる冬。このように彩り豊かな自然と、美しい水辺空間が愛荘町を囲んでいます。 　この地域は古くから開けた土地で、条里制による土地制度の遺構が多く残されています。湖東三山として知られる金剛輪寺は聖武天皇の勅願により行基が開山。近世には中山道65番目の宿場として愛知川宿が栄えたほか、明治には郡役所や警察などの官公署が置かれ、近江鉄道が開通するなど、古くから地方の中心として発展しました。昭和30年、昭和の大合併では秦川村と八木荘村が合併して秦荘町に、また愛知川町と豊国村が合併して愛知川町となりました。この秦荘町と愛知川町が平成18年に合併し愛荘町が誕生しました。

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滋賀県 愛荘町