滋賀県愛荘町の歴史や文化を感じる返礼品特集

滋賀県伝承工芸品として認定されている『愛知川びん細工手まり』とは、透明なびんの中に、刺繍をほどこした『手まり』を入れた不思議さと魅力を封じ込めた、実に不思議な工芸品です。まるい形が『家庭円満』、中がよく『仲良く』見えると、新築や・結婚・外国のお土産に喜ばれています。

愛荘町にある麻織物の老舗の機屋「林与」の生地を使用し、ルイ・ヴィトンの元デザイナーArthurLeitner（アーサーレイトナー）氏のデザインアドバイスを受けて完成したクッションカバーです。湖面を思わせるようなブルーの濃淡がナチュラルな雰囲気です。

丸中独自製法の一つである完熟をブレンドして一つの味に仕上げています。香りと旨みが特徴。刺身・寿司や煮物汁物などに最適。本品は、濃口ですが色が薄めの為、塩を使えば薄口のようにご使用頂けます。720mlのボリュームのあるサイズで、丸中醤油古来伝統の味と香りを堪能してください。丸中醤油どうぞお楽しみください。

日本で唯一愛荘町で育まれ、滋賀県伝統工芸品として認定された『びん細工手まり』にちなんだ、丸くてかわいい旭日特別本醸造の飲みきりサイズのお酒です。

当家の鯉のあめ炊きは、８０年余りの歴史を持ち４代目女将が考案し秘伝のタレで現在まで受け継がれて炊かれております。鯉は地下水をくみ上げた生簀に活かして、予約分を炊き発送しております。炊き方は、水を一切使わず酒を基本に味醂、ザラメ砂糖、濃口醤油、で長時間かけて炊き上げておりますので川物の特有の臭みもなく、川物が苦手な方でもお召し上がりいただけます。