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神戸牛、松阪牛に並ぶ日本三大和牛のひとつ近江牛。 牛の肝臓に当たる部分で、ビタミン類や鉄分などが豊富な栄養価の高い部位です。やわらかで濃厚な独特の味わいが人気です。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。生食用ではございません。 竜王町ではその他に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ、肩ロース、カルビ、サーロイン、ステーキ、ブロック、フィレ、ヒレ、モモ、ブリスケ、ミスジ、ランプ、三角、さんかく、赤身、スライス、レバー、ホルモン、牛脂、テール、牛骨、サイコロステーキ、霜降り、希少部位、すきしゃぶ、切落し、切り落とし、焼き肉、食べ比べ、メンチカツ、コロッケ、牛丼用、しぐれ煮、牛すじ、カレー、シチュー、定期便、グルメ、A3、A4、A5、サイズ、小分け、厚切り、といった様々な近江牛のバリエーションを揃えております。 【関連ワード】 牛肉 黒毛和牛 レバー 加熱用 冷凍 500g ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 滋賀県 竜王 岡喜 国産

自治体での管理番号

E515

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内事業所で生産されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

近江牛発祥の地 竜王町 ー400年以上の歴史がある和牛をご自宅でー

神戸牛、松阪牛に並ぶ日本三大和牛のひとつで、日本最古のブランド和牛と言われております。

竜王町について

竜王町は、びわ湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野に位置し、東西ふたつの竜王山に囲まれています。 町土の30％を占める水田からは良質な近江米が生産され、広大な果樹園では四季折々のフルーツが収穫でき、日本三大和牛「近江牛」発祥の地としても知れ渡っています。 野菜に米、肉、日本酒、チーズ、ふなずし…。 全てが揃う食材の宝庫「竜王町」の魅力をあなたにも。竜王町にぜひ遊びに来てください。

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滋賀県 竜王町