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神戸牛、松阪牛に並ぶ日本三大和牛のひとつ近江牛。 カルビは脂肪の多いバラ肉になりますが、牛肉の旨味・風味が豊かな部位です。 ぜひ近江牛の旨味をお好みのサイズにカットして焼肉でお楽しみ下さい。他部位に比べて脂身の多いお肉になります。 竜王町ではその他に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ、肩ロース、カルビ、サーロイン、ステーキ、ブロック、フィレ、ヒレ、モモ、ブリスケ、ミスジ、ランプ、三角、さんかく、赤身、スライス、レバー、ホルモン、牛脂、テール、牛骨、サイコロステーキ、霜降り、希少部位、すきしゃぶ、切落し、切り落とし、焼き肉、食べ比べ、メンチカツ、コロッケ、牛丼用、しぐれ煮、牛すじ、カレー、シチュー、定期便、グルメ、A3、A4、A5、サイズ、小分け、厚切り、といった様々な近江牛のバリエーションを揃えております。 【関連ワード】 黒毛和牛 焼肉 中バラ 外バラ カルビ 冷凍 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 滋賀県 竜王 岡喜 霜降り 国産 竜王 岡喜 牛バラ カレー

自治体での管理番号

E516

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内事業所で生産されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

近江牛発祥の地 竜王町 ー400年以上の歴史がある和牛をご自宅でー

神戸牛、松阪牛に並ぶ日本三大和牛のひとつで、日本最古のブランド和牛と言われております。

竜王町について

竜王町は、びわ湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野に位置し、東西ふたつの竜王山に囲まれています。 町土の30％を占める水田からは良質な近江米が生産され、広大な果樹園では四季折々のフルーツが収穫でき、日本三大和牛「近江牛」発祥の地としても知れ渡っています。 野菜に米、肉、日本酒、チーズ、ふなずし…。 全てが揃う食材の宝庫「竜王町」の魅力をあなたにも。竜王町にぜひ遊びに来てください。

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滋賀県 竜王町