地域の生産者応援の品チョイスPayポイントと交換できる品旨みの詰まった近江牛をお得に美味しく食べていただきたい！！１ランク上の食卓に☆【訳あり】近江牛 切り落とし 250ｇ×4　1kg【A4A5等級】【FO68W】 ( わけあり 切り落し スライス バラ ブリスケ コウネ 和牛 ブランド牛 ごはんのお供 牛肉 和牛 赤身 霜降り 惣菜 おかず 炒め物 焼き肉 焼肉 切落し 贈り物 ギフト 国産 滋賀県 近江八幡市 神戸牛 松阪牛 に並ぶ 日本三大和牛 ふるさと納税 )

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

カット工程でサイズが不揃いになるため、訳あり品としてご提供させていただきます。

味には問題ございませんのでご安心してお申し込みいただけます。

当社で一頭買いしております近江牛の切り落としです。使いやすく、250g×4パックの小分、真空パックにてお届けさせていただきます。 ブリスケとは前脚の内側にある肩バラ肉のことで、適度な赤身と脂身、弾力があり食べ応え抜群！濃厚な甘みと旨み、強い風味が特徴のブリスケ。まわりの脂にもとても旨みがあります。薄切りにしてますのですき焼きで食べることは勿論、しゃぶしゃぶ、牛丼、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。 ほろほろと口の中で赤みがほどけるまで煮込むことで、深い旨味とトロトロの脂身を堪能することができます。 部位の特性上脂身が多いものになります。ブリスケは広島では【コウネ】という名称で親しまれています。次世代凍結技術のプロトン凍結導入で高速凍結し風味を保ったまま限りなく生に近い新鮮な状態でお届けいたします。 ※カット工程でサイズが不揃いになるため、訳あり品としてご提供させていただきます。 ※写真はイメージです。 ★☆★近江牛 生産頭数 全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。 近江八幡市ではその他に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグ、肩ロース、カルビ、サーロイン、ステーキ、ブロック、フィレ、ヒレ、モモ、ブリスケ、ミスジ、ランプ、三角、さんかく、赤身、スライス、レバー、ホルモン、牛脂、テール、牛骨、サイコロステーキ、霜降り、希少部位、すきしゃぶ、切落し、切り落とし、焼き肉、食べ比べ、メンチカツ、コロッケ、牛丼用、しぐれ煮、牛すじ、カレー、シチュー、定期便、グルメ、A4、A5、サイズ、小分け、厚切り、といった様々な近江牛のバリエーションを揃えております。 【関連ワード】 牛肉 黒毛和牛 焼き肉 切り落とし 冷凍 ブランド 肉 近江牛 三大和牛 贈り物 ギフト プレゼント 国産 滋賀県 近江八幡

自治体での管理番号

FO68W

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

★☆★　厳しい審査で　安心・安全の謝礼品‼　★☆★　貯める！使える！大変便利な【　ポイント制　】も　ご利用ください！　★☆★

近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

自治体情報を見る

滋賀県 近江八幡市