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豊かな自然と、連綿と続く人の営みが育んだ近江牛。この地で50年以上牛を見てきた目利きのプロが選ぶA4,A5ランク以上の近江牛ローススライス。 近江牛特有のきめ細やかな霜降りが美しく、柔らかく濃厚なお肉のあまみをご堪能いただけます。とろけるような味わいを、すき焼き・しゃぶしゃぶ、お好みでお楽しみください。 ※発送月をお選びください。 ※大人気につき受注多数のため、指定された月の月末までに順次発送予定。 ※人気返礼品のため、お届けまでに時間を要することがあります。 ■クレジットカード以外の決済方法の場合、入金確認に時間を要するため、指定された月の月末までに間に合わない場合がございます。（特に郵便振替の場合は時間がかかります） ※写真はイメージ画像です。 ※牛の個体差によって肉質や形状には違いがあり、部位によっては厚み・形・色・カットの形状が不均等になる場合がございます。 ※お申し込みの際は上記の点についてご了承・ご容赦ください。 ※冷凍便のため使用する半日前に凍った状態で冷蔵庫で解凍することをお勧め致します。解凍方法のご説明を同封しております。 【注目のキーワード】 近江牛 ステーキ サーロイン すてーき 牛肉 ヒレ肉 ヒレ ステーキ肉 ステーキ用 ヒレ リブロース すてーき肉 ブランド 和牛 絶品 高級 高品質 最高品質 極上 特選 大人気 ギフト 赤身 すき焼き すき焼き用 すき焼き肉 すきやき 焼き肉 焼肉 焼肉用 赤身肉 リピート リピーター おすすめ ランキング おいしい 数量限定 期間限定 高評価 黒毛和牛 日本三大和牛 オススメ 贈答 贈り物 食べ比べ しゃぶしゃぶ 定期便 グルメ お取り寄せ セット 小分け 厚切り 牛丼 訳あり A4 A5 ハンバーグ ３枚 ４枚 わけあり ワケアリ 訳アリ 肩ロース ロース 近江牛 ハラミ カルビ スキヤキ 450g 500g 1kg もも モモ もも肉 モモ肉 すき焼肉 すきやき肉 すき焼用 すきやき用 冷蔵 チルド 切り落とし 切り落し 切落し カレー シチュー ご飯 おかず 鍋 特別 贅沢 ご褒美 お祝い

自治体での管理番号

CB12W

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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滋賀県 近江八幡市