お米と米糀だけでつくる、やさしい甘さの「甘酒の素」五色米入り甘酒の素1800g（360g×5パック） 甘酒 糀甘酒あまざけ 麹甘酒 甘酒のもと あまざけ 甘ざけ 糀あまざけ 米麹 ノンアルコール 人気 滋賀県長浜市/草野農場 [AQDT006]

五色米入り 甘酒の素 彩りと風味を楽しむ、特別な一杯。 甘酒の素に五色米を加え、彩りと風味をプラスしました。 日常的に甘酒を楽しまれている方にも、いつもと少し違う味わいをお届けします。 砂糖不使用・ノンアルコールですので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■こだわりの自家製造 もち米・うるち米・五色米を混ぜて炊いたご飯に、お湯と米糀を合わせ、55℃～60℃の環境で約12時間じっくり糖化。 甘酒の素ができあがった後は小分けパックにし、80℃の湯煎で発酵を止めています。 温度管理を大切にし、お米本来の甘みと五色米の風味を引き出しました。 ■保存方法 ・要冷蔵 ・開封後はお早めにお召し上がりください ・賞味期限までに飲みきれない場合は、冷凍保存でより長く保管いただけます ■おすすめレシピ ※2.5倍に薄める飲み方で、グラス約4～5杯分の甘酒をお作りいただけます。 ・甘酒 甘酒の素80cc＋水120ccを鍋に入れ、沸騰するまで加熱します。沸騰したら火を止め、塩をひとつまみ加えて軽く混ぜれば完成。 お好みですりおろし生姜を加えてもおすすめです。一度沸騰させることで、よりまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 ・ミルク甘酒 甘酒の素60cc＋水60ccを加熱し、沸騰後に牛乳（または豆乳）60ccと塩ひとつまみを加えて軽く温めます。 おすすめは「甘酒の素：水：牛乳＝1：1：1」の割合。やさしい甘さの一杯に仕上がります。 ・甘酒きなこヨーグルト プレーンヨーグルトにきなこをかけ、その上から甘酒の素をかけるだけ。 自然な甘みのデザートとしてお楽しみいただけます。 ・甘酒入りお味噌汁 普段のお味噌汁に、水1カップにつき甘酒の素大さじ1杯を目安に加えてください。 ほんのり甘みとコクが加わります。 彩り豊かな五色米が入った、少し特別な甘酒の素。 毎日の甘酒時間を、より楽しく、より豊かに。 ぜひ一度お試しください。

自治体での管理番号

AQDT006

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主な原材料に長浜市で生産されたものを使用しており、その割合が過半を超えているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

個人情報の取り扱いについて ・長浜市ふるさと納税のお申込みおよびお問い合わせの際に取得した個人情報（名前、住所、電話番号、メールアドレスなど個人を特定できる情報、またはそれらを組み合わせることで個人を特定できる情報）は、「長浜市個人情報の保護に関する法律施行条例」に基づいて適正に管理いたします。

長浜市について

「住むとこ一番　長浜二番」 ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。 日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。 近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。 観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。 国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。 また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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