燻製専門店「中村屋」がお届けする人気のサーモンマリネをお楽しみ下さい。│サーモンサーモンマリネ 1kg（500g×2） 滋賀県長浜市/株式会社中村屋 [AQAJ055] サーモン スライス マリネ カルパッチョ 鮭 紅鮭 海鮮 魚介 カルパッチョ おかず 人気 サーモンマリネ スライス 冷蔵 鮭 さけ サケ 魚 魚貝類 魚介 海鮮 刺身 サラダ おつまみ オードブル おかず 惣菜 洋風 味付き 時短 簡単 カンタン お取り寄せ グルメ 小分け 人気

◆スモークサーモン×玉ねぎの旨味 サーモンデリ中村屋自慢のサーモンマリネ。凝縮されたスモークサーモンの旨味に淡路産玉ねぎとリンゴ酢の酸味の効いたのオリジナルドレッシングがよく合います。 ◆盛るだけ簡単 調理も解凍も不要！お皿に盛るだけで簡単に1品が完成。忙しい日や急な来客時にもおすすめです。 お好みで果物や野菜をプラスしても美味しくお召し上がりいただけます。 ◆サーモンデリ中村屋のこだわり 【製造方法】 通常30℃以下の燻製を17℃の低温でじっくり行う「ソフト冷燻」により、しっとりとろける食感と芳醇な旨味を実現しています。 また、淡路島の天然塩「藻塩」を使用した「振り塩製法」で旨味を凝縮。さらに、魚の繊細さに合わせ、サクラではなく鬼胡桃と山桜のチップなどをブレンドすることで、日本人好みのまろやかなフレーバーを作り出しています。 【品質管理の取り組み】 HACCPに基づき、原料の受け入れから出荷まで全工程で品質・衛生管理データを記録・保管し、高度な衛生システムを構築しています。 製品は滋賀県の自社工場で製造され、徹底した自社管理を実施。また、海外での調達から国内の製造までを一貫管理する体制を確立し、いつ、どこで、誰が作業したかを追跡できるトレーサビリティにより、確実な安全・安心を提供しています。 是非、この機会に「中村屋」のこだわりの品をお試しください。

自治体での管理番号

AQAJ055

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

主要な製造工程を長浜市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

個人情報の取り扱いについて ・長浜市ふるさと納税のお申込みおよびお問い合わせの際に取得した個人情報（名前、住所、電話番号、メールアドレスなど個人を特定できる情報、またはそれらを組み合わせることで個人を特定できる情報）は、「長浜市個人情報の保護に関する法律施行条例」に基づいて適正に管理いたします。

長浜市について

「住むとこ一番　長浜二番」 ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。 日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。 近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。 観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。 国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。 また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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