北海道産秋鮭！サーモン スライス 鮭 おかず 人気 サーモン 鮭 サーモン 人気サーモン 鮭 炙り焼きサーモン 120g×5パック 長浜市/株式会社中村屋 [AQAJ005] サーモン 小分け スライス 冷蔵 人気 サーモン 鮭 サーモン 鮭 燻製 刺身 グルメ 魚介類 前菜 おつまみ サラダ シーフード クリームチーズ サンドイッチ 海鮮セット パーティー用 人気 ギフト 贈答 炙り 刺身

こんがりジューシー！ 天然秋鮭 炙り焼き 北海道の雄大な海が育んだ天然秋鮭を、こんがり両面炙り焼きに仕上げました。 外はこんがり香ばしく、中はジューシーな旨味がたっぷり詰まっています。 鮮度抜群の天然秋鮭は、ひと手間かけて塩で〆ることで魚の臭みが消え、旨みが凝縮。 これを高温の直火で瞬時に両面炙ることで、外はこんがり香ばしく、中はジューシーな旨味を閉じ込めました。 まずは付属の特製ポン酢醤油で、そのまま天然秋鮭の澄んだ旨みをご堪能ください。 さらに、ネギやミョウガなどの薬味を添えて、アツアツご飯に盛り付ければ、箸が止まらない極上の秋鮭タタキ丼の完成です。 使い切りやすい小分けパックなので、必要な時に必要な分だけ手軽にお召し上がりいただけます。 【品質管理の取り組み】 HACCPに基づき、原料の受け入れから出荷まで全工程で品質・衛生管理データを記録・保管し、高度な衛生システムを構築しています。 製品は滋賀県の自社工場で製造され、徹底した自社管理を実施。また、海外での調達から国内の製造までを一貫管理する体制を確立し、いつ、どこで、誰が作業したかを追跡できるトレーサビリティにより、確実な安全・安心を提供しています。 是非、この機会に「中村屋」のこだわりの品をお試しください。

自治体での管理番号

AQAJ005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

主要な製造工程を長浜市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。

地場産品基準とは？

長浜市について

「住むとこ一番　長浜二番」 ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。 日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。 近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。 観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。 国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。 また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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滋賀県 長浜市