噴井 大吟醸 720ml

四日市市桜地区は、三重県北部、鈴鹿山脈セブンマウンテンの1つ御在所岳の東麓、湯ノ山温泉の裾を流れる三滝川右岸に位置し、鈴鹿山脈の豊富な伏流水が花こう岩層を流れ、水に恵まれた所である。鈴鹿山系の麓に位置する当社では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな伏流水を利用しています。当社の庭には伏流水が自噴しており水量も豊富である。俳人、山口誓子先生が詠まれたのが「手を入れて井の噴き上ぐるものに触る」の一句。この山口先生の句より、俳句の季語でもある「噴井」（ふきい）を私たちの酒銘として使わせて頂いています。 豊穣の米と清冽な水･･･そして円熟の技のハーモニーが育てた、その名の通りの『湧き出たばかりの湧き水のごとく爽やかな喉ごし』をほこる酒。自然水で仕込み、醸した、やわらかな味わいのお酒を楽しんで頂けます。 原料米を削って磨き上げ丁寧に仕込みました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。フルーティな香りで、キレもよいです。「噴井」を代表する大吟醸、冷やして飲めばその爽やかな辛口が一段と引き立ちます。ワイン感覚でお楽しみいただけます。

自治体での管理番号

A44

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の酒蔵で製造、加工その他の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

四日市市について

「住んでよいまち」「働いてよいまち」「子育て・教育に適したまち」「高齢になっても安心して暮らせるまち」　３１万人元気都市 四日市市 を応援してください。 　四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。 　また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。 　本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。 　「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。

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