傳右衛門味噌 450g×6個｜味噌 和食 たまり 醤油 しょうゆ 調味料

国産大豆と天日塩を使い、昔から伝わる杉の大桶に仕込み、石を積んで3年以上じっくり熟成させて造った傳右衛門味噌です。 旨味が豊富で、さまざまな料理の味を引き立てます。 本品は、愛知県で古くから親しまれている「豆味噌(赤味噌)」です。 大豆と塩のみで仕込み、長い熟成によって生まれるコクと旨味が特徴です。 ■生産者の声 代々伝わる杉の大桶で天然醸造を守りながら、時間をかけて味噌を仕込んでいます。 熟成によって生まれる深い旨味を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。 傳右衛門味噌は、みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広い料理にお使いいただけます。 また、料理の隠し味としてもおすすめです。 私たちの蔵がある武豊町は、かつて町全体に五十軒もの醸造蔵があった発酵文化の町です。 傳右衛門の蔵では、百年を超える杉桶が今も約50本使われ、十代目傳右衛門が天然醸造を守り続けています。 豆の旨味が凝縮された傳右衛門味噌を、ぜひ一度ご賞味ください。 本品は450g×6個のセットでお届けいたします。

自治体での管理番号

H0017

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

3号：区域内で製造

地場産品基準とは？

自治体からの情報

武豊町について

武豊町は愛知県知多半島の東側中央部に位置し、鉄道と港に古い歴史をもつ、人口約４万２千人ほどの町です。 臨海部には工業を中心とした産業が集積する一方で、自然環境にも恵まれ、町内の河川やため池、水田は四季折々の表情を見せます。 また、黒い板塀の続く街並みには、約２００年の歴史を今に受け継ぐ蔵元が点在し、伝統的な本醸造工程で造られるみそやたまりの香りが観光客の食欲を掻き立てます。 ＜武豊町ふるさと寄附金について＞ 町外にお住まいの人で、ふるさと寄附をしていただいた個人の方には、次の寄附金額に応じて、お好きな返礼品を進呈しています。 ※返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・返礼品商品の送付は、武豊町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・返礼品の写真はイメージです。

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愛知県 武豊町