愛知県 美浜町
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フルーツトマト糖度8.5度 約1.5kg ※2026年1月上旬～4月下旬頃に順次発送予定◆
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | フルーツトマト糖度8.5度 約1.5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より9日間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 小鈴ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4749321 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2026年3月31日 |
| 発送期日 | 2026年1月上旬～4月下旬頃に順次発送予定 |
| 配送 |
|
フルーツトマト糖度8.5度は糖度が8.5％超えているものだけを厳選したフルーツの様に甘いトマトです。
通常のトマトの約2倍の糖度があります。
果実は固くしまって、ギュッと凝縮させた様な濃い味がします。
どうしても栽培上小玉になってしまいますが、濃厚な味わいを楽しめます。
小鈴ファームでは、光センサーにより糖度を1個づつ確認しながら販売しております。
こちらも酸味が気になる方は、数日間常温で置いて追熟させてから召し上がる事をおすすめします。
通常のスーパーにあるトマトは青いうちに収穫し流通の中で赤くなっていくことが多いですが、小鈴ファームはお客様に直送のためギリギリまで木で完熟させて収穫しています。
【産地名】
愛知県美浜町
【保存方法】
小鈴ファームのトマトは、すべて新鮮トマトです。
冷蔵庫には入れず、常温において食べる前に冷やしてください。
酸味が気になる方は、さらに追熟させてからお召し上がりください。
【生産者】
小鈴ファーム
愛知県知多郡美浜町野間冨具崎266-1
「木熟もぎり」にこだわった、小鈴ファームのトマト
小鈴ファームでは、「木熟もぎり」にこだわっています。
通常のトマト産地では、トマトがまだ青いうちに収穫をして、流通して陳列されるまでに赤くなりますが、小鈴ファームでは樹に生っている状態で赤く熟させるまで収穫を待ちます。
その収穫方法を「木熟もぎり」と名付け、収穫時に徹底しております。
その他、まめな水分管理、温度管理を行い、「美味しいトマト作り」に取り組んでいます。
「木熟もぎり」をしたトマトの果実をすべて、「フルーツセレクター」という機械に通して「美味しさ選別」を行います。
「美味しさ選別」とは、トマトを一個、一個、手作業でフルーツセレクターを使い光センサーをあてて甘さ、酸味を測定し、美味しさに合格したトマトだけを販売します。
そのため味のばらつきが少なく、安心して食べていただけます。
天候不順、日照時間の問題、暑さなどには特に慎重に管理をしております。
トマトは暑さに耐えられる野菜ではありますが、実は暑すぎる環境＝猛暑は、苦手なのです。
ハウス内は、暖かくする事が出来ても、涼しくする事は簡単ではありません。
遮光カーテン、空気を循環させる機械を使っていても、それだけでは中々涼しくならず、そして暑いと美味しいトマトが出来ない状態になります。
また、冬の寒さにもある程度、耐性はありますが、まだ着果して間もない小さな実には、耐寒性があまりないため、大きく育てるにはハウス内の温度調整も欠かせません。
フルーツトマトの特徴とは？
名前の通り、フルーツの様に甘いトマトです。糖度が8度～10度と、通常のトマトの約2倍の糖度があります。果実は固くしまって、ギュッと凝縮させた様な濃い味がします。どうしても栽培上小玉になってしまいますが、濃厚な味わいを楽しめます！十分甘いトマトですがもし酸味が気になる方は、数日間常温で追熟させてから召し上がる事をおすすめします。
美味しいトマトは、スターマークがポイント♪
おいしいトマトは、見た目で選びましょう！
果実のおしり部分から放射線状に現れる線がありますが、「スターマーク」と呼ばれております。
このスターマークの本数が多く、はっきりと現れているものほど、おいしいトマトと言われています。
また、ヘタが濃い緑色をしていて、ピンと張りがあるものが新鮮でおすすめです◎
小鈴ファームのトマトを使用した、超簡単レシピ♪
■超時短！トマトとオリーブオイルのシンプルサラダ
【材料】
・トマト お好みの個数で
・塩こしょう 適量
・粉チーズ 適量
・乾燥パセリ 適量
・オリーブオイル 適量（トマト2つで大さじ2杯ほど）
1.トマトは大きめに切っておきます。
2.トマトの上から塩こしょう、粉チーズ、パセリの順に振りかけ、その上からオリーブオイルを回しかけて出来上がりです。
レシピはとっても簡単ですが、シンプルな料理だからこそ、トマトの風味をより味わう事が出来るのでおススメです♪
トマト一筋、美味しさを一人でも多くの方に
全く農業の知識や技術がないまま、初めてトマトの苗を植えてから10年が経ちます。
小鈴ファームでは、こまめな水分管理、温度管理を行い「美味しいトマト作り」に取り組んでいます。
小鈴ファームでは、ソプラノトマト、ルネッサンストマト、といった様々な種類のトマトを取り扱っております。どの種類も、１つ１つ丁寧に育てているので、美味しさには自信があります！
また、それぞれ味や風味も違いを楽しんでいただけますので、ぜひ一度、ご賞味下さい♪
| カテゴリ |
野菜類
>
トマト
>
トマト
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- 自治体での管理番号
- 21719-30068294
自治体からの情報
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美浜町について
名古屋市の南、知多半島南部に位置する美浜町は伊勢湾と三河湾に挟まれ、温暖な気候のもと、美味しい食材と穏やかな空気に包まれた人口2万1千人ほどの小さな町です。
海の街のシンボル「野間埼灯台」とともに観光地としても知られており、海岸から望む柔らかな朝陽と壮大な夕陽は見た人の心を魅了し、心地のよい波音が日常の疲れを癒やしてくれます。
2005年には隣接する常滑市に中部国際空港が開港したことに伴い、空港まで25分でアクセスできるようになり県外からのアクセスも容易になりました。野間埼灯台のほか、縁結びの名所である恋の水神社や歴史観光名所である野間大坊、南知多ビーチランドなど、小さなお子様から大人まで幅広い世代の方々にお楽しみ頂ける観光スポットが盛りだくさんです。
美浜町では現在、名鉄知多奥田駅前に陸上競技場を中心とした運動公園を整備しており、これを契機とした「スポーツを核としたまちづくり」の実現を目指しています。
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