愛知県 小牧市
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アウトドア ソロキャンプ 鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板S180セット(特製ハンドル付)
※2022年1月14日より寄附金額が変更になっております※
鉄板焼き屋さんの鉄板料理がキャンプやご自宅で手軽に楽しめる♪
長年、鍛冶屋として高級鉄板焼店等への鉄板製作実績がある(株)セイコーの職人が一つ一つ丹精を込めて製作している、【鍛冶屋の頓珍漢】のミガキ鉄板をお届けします!
ラージメスティンに収納可能な手軽なサイズと堅牢さはもちろん、
厚みは10.5mmと更に分厚く、溝は4.5mmと深くなり、不安定な地場での調理でも油だれを防げます!
サイズ:180x120mm 厚さ: 10.5mm (溝4.5mm、焼き面6mm) 重さ: 約1100g
付属品: ステンレス製ハンドル1個
【メディアで紹介されました!】
2021年5月18日 中部経済新聞
2021年5月25日 東海テレビ ニュースOne
2021年8月10日 テレビ愛知 5時スタ「感動!カンパニー」
【ご注意―必ずお読みください―】
※シーズニングはしておりませんので、ご自身で行ってください。
※素材特有の傷や錆、削り加工時の刀傷等が表面に多少ある場合がありますので、ご了承のうえご寄附ください。
※鉄製なので錆にご注意ください。また発送は、錆防止のために植物油を塗り、ラップで巻いた状態で行います。一度洗ってから、ご使用ください。
※ひとつひとつ職人が手作業で仕上げていますので、ミガキの仕上げには個体差がありますのでご了承ください。
※IHには対応しておりませんのでご使用はお控えください。
※写真はイメージです。肉や野菜などはつきませんのでお好みの食材をご用意ください。
分厚い10.5mm 美味しさの鍵
10.5mm厚なので重量はありますが、3.2mmや4.5mmの薄い鉄板とは美味しさが格段に違います。
SOTO ST-310などのシングルバーナーを使用してのソロキャンプ のお供はもちろん、ご自宅でもお楽しみいただけます。
鉄板を温めてから火を弱め、余熱でじっくりとお肉を焼くとふっくらと美味しく焼けます。板厚がある分、鉄板も焦げ付きにくく、お手入れをしながらご使用いただけば長く綺麗にお使いいただけます。
※サイズ: 180×120mm 10.5mm厚 溝4.5mm 焼き面6mm 重さ 約1100g
普通の黒皮鉄板とは一味違う
従来のソロキャンプ用鉄板は油が垂れやすく、油汚れの処理が大変でしたが、鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板S180は焼き面に4.5ミリの溝加工により、油が溢れても垂れにくい縁取りの工夫をした鉄板です。また、黒皮を剥ぎ一手間かけ磨いた鉄板は格別の風味を生み出します。黒皮とは一味違う高級鉄板焼き屋さんの鉄板の味をご堪能いただけます。 職人がひとつひとつ丹精を込めて製作し、お届けしています。
ミガキ鉄板はなぜおいしいの?
黒皮鉄板は黒皮材の鉄板をレーザーで切断しただけのものや、プレスで押しただけのものがほとんどです。
しかし、鍛冶屋の頓珍漢のミガキ鉄板はキャンプ場やご家庭で鉄板焼き屋の鉄板の味を楽しめる様、黒皮を剥がし、焼き面に溝加工をした後にひとつひとつ職人が丹精を込めて磨いています。
この一手間が美味しさの秘密です。黒皮を剥がし、磨いた鉄板は熱伝導性がよくなり、よりふっくら美味しく調理ができます。
美味しく焼くコツは鉄板が温まったら弱火でゆっくり、じっくり焼くことです。
鉄板を大切に育てる
ーお手入れー
ミガキ鉄板は黒皮を剥がしているので、水分を含んだままそのまま放置していると錆びてしまいます。
ご使用後は必ず空焚きをし、水分を飛ばして冷ました後軽くサラダ油やオリーブオイルを塗ってラップに包み保管してください。
油は空気に触れると酸化しベトベトになってしまいやすいのでこの作業は定期的に行ってください。焦げは熱湯と酢で焦げ取りのヘラやたわしを使うと取れやすくなります。
万が一錆びてしまった場合、ホームセンターにて販売されている錆び取りパッドで磨いて頂くと取れます。
ーシーズニングー
シーズニングの方法は人それぞれの好みがありますが、鍛冶屋の頓珍漢のミガキ鉄板は黒皮を剥ぎ、研磨し、サラダ油を塗った状態でお届けします。錆止めに薬品などは使用しておらず、そのままご使用いただいても鉄臭さは感じられないかとは思いますが、ご使用前に一度洗浄し、空焚きで水分をしっかり飛ばしていただくのがオススメです。
そのままご使用いただいても問題ありませんが、ミガキ鉄板ならではの美しい焼き色を楽しみたい!錆びにくくこびりつきにくくしたい!という方は、油分をしっかり拭き取った状態で焼き入れを行って下さい。油分がない方が綺麗な色が出ます。
繰り返しご使用いただいていくと油が鉄板に馴染み、錆びにくく、こびりつきにくくなっていきます。
それまで大切に、大事にお世話をして、ぜひ素敵な鉄板を育てて下さい。
【ご注意―必ずお読みください―】
※シーズニングはしておりませんので、ご自身で行ってください。
※素材特有の傷や錆、削り加工時の刀傷等が表面に多少ある場合がありますので、ご了承のうえご寄附ください。
※鉄製なので錆にご注意ください。また発送は、錆防止のために植物油を塗り、ラップで巻いた状態で行います。一度洗ってから、ご使用ください。
※ひとつひとつ職人が手作業で仕上げていますので、ミガキの仕上げには個体差がありますのでご了承ください。
※IHには対応しておりませんのでご使用はお控えください。
※写真はイメージです。肉や野菜などはつきませんのでお好みの食材をご用意ください。
鍛冶屋の頓珍漢シリーズ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 Fore Winds Micro Camp Stove トランギア アル…
10,000 円
国内の⼯場にて⼀品⼀品職⼈が丹精を込めて製作し、お客様にお届けしています。
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- 常
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鍛冶屋の頓珍漢 スノーピーク HOME&CAMP バーナー 専用五徳GTK-3
15,000 円
国内の⼯場にて⼀品⼀品職⼈が丹精を込めて製作し、お客様にお届けしています。
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 チタン製 ミニソロストーブ
30,000 円
「荷物はできるだけ軽くてコンパクトにしたい」 そんなソロキャンパーの方に向けて軽量で耐熱性、耐久性に優れたチタン製のソロストーブが登場。 嵌め込み式で道具なしで簡単に組み立てられます。 キャンプ、登山、釣りなど様々な場面で活躍します。 また、付属の収納袋にコンパクトに収納できるので、持ち運びも便利です。 「底板の位置を変えられる」 底板を固定できる場所を上段か下段か選べるので、焚き火の時は下段、固形燃料やアルコールストーブの時は上段と使い分けることができます。また、五徳を付けたり外したりして高さを変えて火力を調整できます。 「安心の日本製」 愛知県小牧市の自社工場にて開発から製作、販売まで行っております。 ものづくりの職人が一品一品心を込めて製作し、バリがないか等検品し発送しております。 [商品仕様] サイズ: 9.5 x 9.5 x13.3cm (組立時、五徳有りの場合) 重さ: 175g ※写真はイメージです。
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- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 チタン遮熱板
12,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 チタン遮熱板テーブル
50,000 円
SOTO ST-310 & FORE WINDS FW-MS01専用
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鍛冶屋の頓珍漢 フライ鉄板 F220S 4.5mm厚 直径22cm
34,000 円
浅めのフライパン 鉄板 アウトドア ミガキ鉄板 ソロキャンプ
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- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ポケットストーブ用チタン製風防2枚セット
10,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 A280セット
30,000 円
サイズ281.5×181.5mm 厚さ6mm アウトドア ソロキャンプ
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鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 Z139Dセット
24,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 Z210T9-3 特製ステンレス製ハンド…
44,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板S180セット(特製ハンドル付)
34,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板SL210セット(特製ハンドル付)
27,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板SQ210 特製ステンレス製ハンドル2個
50,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板Z152T9セット(特製ハンドル付)
27,000 円
152x86mm 9mm厚 焼面6mm 溝加工 メスティンサイズ ソロキャンプ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板Z230-3セット(特製ハンドル付)
64,000 円
230x148mm 12mm厚 焼き面9mm 溝加工 極厚 アウトドア
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢 ポケットストーブ用 ミニアルコール ストーブ
24,000 円
職人が一つ一つ丹精を込めて製作、コンパクトなアルコールストーブ
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- 常
- 別送
鍛冶屋の頓珍漢アルミ遮熱板テーブル
24,000 円
アウトドア ソロキャンプ
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- 自治体での管理番号
- 050S03
- 地場産品に該当する理由
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料仕入から最終工程まですべてである。
自治体からの情報
~年末年始の対応について~
●お礼の品に関する事項 ※必ずご確認ください。
小牧市へふるさと納税(ご寄附)いただいた方へ、お礼の品をお贈りしております。対象となる方は市外在住の個人の方で、寄附金額に応じてお好きなお礼の品をお選びいただけます。
※平成31年4月1日以降の市内在住の方からのふるさと納税に対してはお礼の品の送付を取り止めることになりました。
・お礼の品はお礼の品提供事業者から直接送付いたしますので発送伝票の依頼主は業者名となります。
・発送に関して事業者から連絡させていただく場合がございます。
・住所の記載誤りや転居、長期不在の記載等が無くお礼の品がお受取いただけなかった場合、お礼の品の再発送は原則いたしません。予めご了承ください。
・のし、ラッピングなど贈答対応はいたしかねます。
・送付先を別にされた場合は、事前に送付先の方へお礼の品が届く旨をお伝えください。
・申込みの状況によっては一時的に品切れが発生する場合がございます。
・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
小牧市について
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。
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