清らかな水と地元の酒かす、そして人々の想いが織りなす、この土地ならではの鰻です。【純国産ウナギ】つしま鰻蒲焼3尾入(450g)

【純国産ウナギ】つしま鰻蒲焼3尾入(450g) 「津島養殖場で、極めるウナギ。」 ●つしま発、人の手で真心こめて 津島のとある町に、鰻を真心込めて育てるハウスが佇みます。 清らかな水と津島の酒かすを使った餌で、豊かに育った鰻を皆さんに届けたい。 地元の誇りを感じる、こだわりの鰻です。 ●つしま鰻の魅力 清らかな水と、数々の受賞歴のある地元の酒蔵、鶴見酒造の酒かすを混ぜた餌を使用し、地元に守られながら成長した鰻は、ふっくら豊かなお味に仕上がります。 元々は出荷基準を満たさない小さなクロコでしたが、飼育方法を研究し、サイズ基準を満たすだけでなく風味や厚み、柔らかさにこだわり改良を重ねてまいりました。 清らかな水と地元の酒かす、そして人々の想いが織りなす、この土地ならではの鰻を、ごゆっくりとお楽しみください。 ●うなぎ蒲焼（たれ付き） 職人の手仕事が引き出す香ばしさとふっくら感。 鰻の旨みを最大限に引き出すため、炭火でじっくりと焼き上げています。 一度白焼きにして余分な油を落とし、創業明治７年の尾張の老舗醤油蔵、佐藤醸造の秘伝のたまりを使用したタレをなん度も焼き重ねることで外は香ばしく、中はとろけるような食感に仕上げています。 内 容 量：うなぎ蒲焼450g（カット3枚） 　　　　　たれ48ml×1 　　　　　調理方法ガイドブック 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存 調理方法：ボイル・電子レンジなどで温めてお召し上がりください アレルギー品目：小麦、大豆 ●津島養殖場について 愛知県津島市の鰻養殖場は、清流に恵まれた環境で高品質な鰻を育てることに特化した養殖施設です。 津島市は、養殖に適した水質や水温の安定した自然環境があり、こうした条件が鰻の健やかな成長を支えています。 この養殖場では、エサや水質の管理に厳格な基準を設け、鰻がストレスなく育つように配慮されています。 また、清らかな水で育てられた津島市産の鰻は、脂がのった柔らかい身と風味の良さで人気があり、地元だけでなく県外からも高く評価されています。 提供者:つしま鰻株式会社 お問い合わせ:0567-75-6455

自治体での管理番号

0844

自治体からの情報

https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/23208

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津島市について

津島市は濃尾平野の西部、名古屋市の西方約16kmに位置し、昭和22年３月、県下９番目の市として誕生しました。 津島神社の門前町として、また交通・経済の要衝である湊町として、近世・中世を通じて繁栄してきました。 市内には長い歴史と文化が大切に受け継がれ、600年近く前から続く「尾張津島天王祭」や、国の重要文化財である「堀田家住宅」を始めとする、多くの文化財や古い町並みなど、歴史的・文化的遺産に出会うことができます。 津島市ではまた、自然も多く残されています。 特に、春の桜、初夏の藤・スイレン、秋の紅葉、冬の雪景色など、津島市の四季を象徴する「天王川公園」の季節の移り変わりは、とても美しいものです。 これからの津島市は、このような大切な地域資源を充分に活かしながら「人、モノ、情報」が活発に交流する個性豊かなまちを目指していきます。

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愛知県 津島市