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画像を拡大する気づけば「もう一口食べたい」 創業19年の節目に生まれた特別なごほうびスイーツ ≪先行予約≫ 100本限定 煎茶のふわとろテリーヌショコラ ご褒美 おやつテリーヌ ショコラ チョコ デザート 贅沢 ケーキ 煎茶 甘夏 ベルギー産ホワイトチョコレート ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 夏季限定 愛知県 豊橋市
お礼の品について
| 容量 | 【期間限定】煎茶のふわとろテリーヌショコラ 1本（約300g） |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で60日 ※風味が落ちないうちに、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 甘夏を使用しておりますので、柑橘類アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 |
| 事業者 | 手作りケーキの店 ココット 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6830030 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 8/25 まで ※お届け時期以外のお申し込みは先行予約となります。 |
| 発送期日 |
5月初旬～8月末にかけて順次発送いたします ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※ |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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創業19年を記念して生まれた、特別なテリーヌショコラ。
なめらかなホワイトチョコに、豊橋の銘茶を丁寧に合わせました。
ふわりととろける口あたりに、甘夏のさわやかな酸味が重なり、ひと口ごとに甘みと香りの移ろいを楽しめます。
気づけば「もう一口食べたい」と感じてしまう味わい。
地元の素材と、職人の手仕事が生んだ自信の一品です。
使用する素材にも、一切の妥協はありません。
煎茶は、シェフが長年信頼を寄せる豊橋「ごとう製茶」の茶葉を使用。
牛乳は豊橋産、ホワイトチョコは香り高いベルギー産を選びました。
それぞれの個性が調和し、奥行きのある味わいを生み出しています。
【解凍方法】
食べる分だけカットし、冷蔵庫で解凍してください。 1cmほどの厚さなら、冷蔵で約10分ほどで食べごろになります。
残った分は、ラップで空気に触れないよう包み、冷凍庫で保存してください。
風味が落ちないうちに、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。
〈原材料〉
ホワイトチョコレート（ベルギー製造）、牛乳（豊橋産）、バター、卵、生クリーム、砂糖、煎茶（豊橋産）、トレハロース、甘夏、小麦粉、コーンスターチ、キルシュ、ペクチン
■事業者紹介：手づくりケーキの店 Cocotto
感動のお菓子を、もう一度。
素材選びから仕込みまで丁寧に。
「もう一度食べたい」と思えるお菓子を目指しています。
添加物を極力使わずに、安心して味割れる誠実なお菓子づくり。
季節のフルーツや上質な素材を厳選し、心に残る”手しごとの味”をお届けします。
こだわりポイントをご紹介
豊橋の作り手には、こだわる理由があります
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
わたしたちがご案内します
豊橋市ふるさと納税担当と、市内の作り手たち
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
こんなところで作っています
三河湾と太平洋に囲まれた、全国有数の産地
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
わたしたちが歩んできた道
水が通り、産地になった。その積み重ねの上に
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
わたしたちの想い
まだ知られていない豊橋を、もっと届けたい
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
応援が、まちと作り手の力になっています
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
その他焼菓子
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- 自治体での管理番号
- T1645
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
豊橋市内の製造工場において、煎茶やチョコレート、卵などの原材料の仕入れ・計量・混合・焼成といったテリーヌショコラの製造工程を経たうえで、主要な食材である煎茶を使用し、さらに温度管理を要する低温焼成や冷却・仕上げ包装等の工程を行う。これらの市内工程による付加価値が製品全体の過半を占める。
自治体からの情報
豊橋市のお礼の品一覧はコチラ！
★お礼の品、お届け予定日に関するお問合せは下記までお願いします。
※当市は返礼品の配送に関する業務を「株式会社ヒダカラ」へ委託しています。
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株式会社ヒダカラ
豊橋市ふるさと納税 お問合せ窓口
TEL 0577-54-2020
受付時間 8 ：30～ 17：30
休日 土日祝日および、年末年始
E-mail : toyohashi@furusato-mail.com
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★豊橋市ふるさと寄附についてのお問合せは下記までお願いします。
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豊橋市 産業部観光プロモーション課
TEL 0532-51-2439
受付時間 9：00～17：00
休日 土 日祝日および、年末年始
E-mail : furusato@city.toyohashi.lg.jp
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豊橋市について
豊橋市は、愛知県の東南部に位置し、古くから城下町や東海道の宿場町として栄えてきた人口約36万人の中核市です。豊かな自然環境に恵まれており、アカウミガメが産卵に訪れる表浜海岸といわれる太平洋沿岸のほか、日本有数の渡り鳥の飛来地である三河湾の汐川干潟などがあります。また、温暖な気候に恵まれ、大消費地が近いこともあり全国有数の農業産地となっています。三河港には多くの外資系企業が進出しており、特に自動車の輸入額では全国一を誇り、総合物流港湾として今後もますます発展が期待されています。
「手筒花火」「のんほいパーク」「路面電車」「とよはし食文化」の4つのコンテンツを核として、豊橋の魅力を全国に発信していくシティプロモーションを推進しています。ふるさと納税のお礼の品として豊橋の魅力的な特産品や貴重な体験をご用意しておりますので、この機会に豊橋市へお越しください！
愛知県 豊橋市
