名古屋市　特選、特産いづ藤の味醂漬詰合せ（3種類）

愛知県特産の守口大根と青瓜を2年半の間5回の漬け替え工程を経て商品化された漬物です。 明治以来の無添加製造を頑なに守り、作られた珠玉の味わいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般的な酒粕漬けとは異なり、味醂粕で最終漬込むので、塩辛さや酒の風味もなく、 ほのかに甘く深い味わいですので、子供から年配者まで安心していただけます。

自治体での管理番号

DJ001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(原料塩漬け、粕漬け、粕を使った塩抜き、新しい酒粕で漬ける、味醂粕で漬ける等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

自治体情報を見る

愛知県 名古屋市