自然豊かな白川町で育てた自慢のしいたけ【1月から3月に順次発送】特選生しいたけ つぼみ 1kg（500g×2袋）椎茸 しいたけ シイタケ 生 国産 岐阜 白川町 / 清水しいたけ園 [AWAY005]

地元の原木と山水で育てた、体にも環境にも嬉しいしいたけです。 直径5cm以上の肉厚な生しいたけをお届けします。 〈清水しいたけ園 こだわりの原木しいたけ〉 下呂温泉の南に位置する自然豊かな町、岐阜県加茂郡白川町にてしいたけ栽培を行っています。 栽培地はしいたけ栽培に適した標高300～700mに位置し、寒暖差が大きいためしいたけの栽培に最適です。 昔ながらの原木を使った栽培方法によって、しいたけを栽培しています。 ⽔は⼭から直接引き込み、原木は国外から輸⼊したものや菌床ではなく、岐⾩県産の広葉樹を主に使⽤しています。 その他にも発泡スチロールの蓋不使用、暖房設備に化石燃料不使用など様々なこだわりをもって栽培に取り組み、2017年には日本特用林産振興会より功労者賞を受賞しました。 農薬や、収穫量を増やすための栄養剤を添加することなく、体と自然に優しい農法によっておいしく安心なしいたけをお届けできるよう、日々工夫と研究を重ねています。 スーパーなどには出荷していないため、市場で見かけることはほとんどありません。 そんな私たちのこだわりの、特別なしいたけを、皆さまへお届けします。 椎茸 しいたけ シイタケ 生 鍋 鉄板焼き 茶碗蒸し 肉詰め BBQ 出汁 料理 国産 岐阜 白川町

自治体での管理番号

AWAY005

地場産品類型

１号

白川町について

とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。 また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。 『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。

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岐阜県 白川町