岐阜県白川町

オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型

豚肉 12回定期便 12回定期便あんしん豚バラ凍結ミンチ小間小間切れ真空パックセット小分け国産豚肉国産豚肉

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豚肉 12回定期便 12回定期便あんしん豚バラ凍結ミンチ小間小間切れ真空パックセット小分け国産豚肉国産豚肉

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バラ凍結、チャック袋のため、使いたいだけ使えてとても便利です。豚肉 3回定期便【12回定期便】無薬育ちの豚肉あんしん豚ミンチと小間切れ計 1.32kg 合計15.84kg｜豚肉定期便お肉小分けバラ凍結国産小分け小分けパック冷凍ミンチ小間切れ豚小間豚こま切れ豚コマ切れ小間切れこま切れコマ切れ豚こま挽き肉ひき肉ミンチ肉無薬無薬育ち薬不使用あんしん豚 12万円 120000円岐阜県白川町 / 藤井ファーム[AWAF021]

Name: 【12回定期便】無薬育ちの豚肉 あんしん豚 ミンチと小間切れ 計 1.32kg 合計15.84kg｜豚肉 定期便 お肉 小分け バラ凍結 国産 小分け 小分けパック 冷凍 ミンチ 小間切れ 豚小間 豚こま切れ 豚コマ切れ 小間切れ こま切れ コマ切れ 豚こま 挽き肉 ひき肉 ミンチ肉 無薬 無薬育ち 薬不使用 あんしん豚 12万円 120000円 岐阜県 白川町 / 藤井ファーム[AWAF021]
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お礼の品について

容量	【1回のお届け内容】・ミンチ 380g×2袋・小間 280g×2袋【原料原産地】岐阜県加茂郡白川町
消費期限	製造日から冷凍で180日
アレルギー品目	豚肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社藤井ファーム他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6525292

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	1回目：お申込月の翌月中にお届けいたします。 2回目以降：前回のお届けの1ヵ月前後にお届けいたします。
配送	冷凍便定期便別送

こだわりの美味しい豚肉「あんしん豚」
ミンチ肉はいっさい臭みがありません。
バラ凍結、チャック袋のため、使いたいだけ使えてとても便利です。

あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。
飼育過程で薬を使用せず育てた無薬育ちのあんしん豚。
白川町黒川の自然豊かな高原で、水や飼料にもこだわり、農場から直接お客様に届けています。

養豚のこだわり
【自然にまかせてゆっくり育つ豚】
・遺伝子組み換え無しのとうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。
・藤井ファームの豚たちにはちゃんとしっぽがあります。
豚たちにストレスがたまると、お互いのしっぽに噛みつき、そこから病原菌が入る事が多いのですが、ストレスのないのびのびした環境で育つ豚たちは、しっぽは切らなくても大丈夫です。
※このしっぽのお話が、あんしん豚のロゴマークの由来なのです。
・高原から湧き出る清水を、麦飯石（ばくはんせき）で濾過した活性水を飲んでいます。
活性水を飲むと、自然治癒力が高まります。
・子豚は母豚と40日間一緒に過ごします。
通常は25日ほどで母豚と離されますが、藤井ファームの子豚はできるだけ長い期間母乳を飲んで育ちます。
・制限給飼（1日2回決まった量のエサを与える）をしています。
食べ過ぎは内臓が疲労して、病気になりやすくなります。なんと日曜日は水だけで断食!! 内臓を休ませた豚たちは元気になります。
・自然分娩で元気な赤ちゃん
母豚は妊娠前期から個室に入り、ゆったり過ごしています。効率は悪いですが、元気な赤ちゃんが育ちます。

※ワクチンについて：家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンに限り一回だけ接種

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「今日の献立、どうしよう？」に、最強の答えを。

「冷凍の豚肉って、かたまりを解凍するのが面倒…」
「少しだけ使いたいのに、全部解凍しなきゃ…」

そんなお悩みを、この「あんしん豚バラ凍結セット」がすべて解決します！
毎日の料理で大活躍する「ミンチ」と「小間切れ」を、驚くほど便利な形でお届けします。

✅ 感動の使いやすさ！「バラ凍結」３つのヒミツ

1.【パラパラだから、使いたい分だけ】

一枚一枚、一粒一粒がくっつかずに凍っているため、冷凍庫から出して、必要な分だけをすぐに取り出せます。
もう、かたまり肉を半解凍して包丁で切り分ける手間はありません。

2.【便利なチャック付きパッケージ】

使った後は、パッケージのチャックを閉じてそのまま冷凍庫へ。
保存容器に移し替える必要もなく、鮮度と美味しさを保ちます。

3.【手作業での丁寧な急速冷凍】

お肉の旨味や品質を損なわないよう、専門のスタッフが手作業で丁寧にお肉を広げ、急速冷凍しています。
美味しさも、使いやすさも、妥協しません。

✅ 美味しさと「あんしん」の理由

「あんしん豚」が美味しいのには、理由があります。
それは、生産者「藤井ファーム」の、豚の健康と幸せを第一に考えた、徹底的な飼育環境です。

・薬剤に頼らない、徹底した健康管理

一般的な養豚で使われる抗生物質やホルモン剤は一切不使用です。
※家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンのみ一度だけ接種しています。

・ストレスフリーな環境の証、切らない「しっぽ」

豚はストレスを感じると互いのしっぽを噛んでしまうため、多くの養豚場ではしっぽを切ります。
藤井ファームでは、広々とした環境で豚がのびのびと暮らしているため、その必要がありません。

・旨味の源泉、こだわりのエサと清らかな水

奥美濃の湧水を麦飯石でろ過した「活性水」と、遺伝子組み換えでないトウモロコシを主原料にしたこだわりのエサが、豚肉特有の臭みをなくし、上品な甘みを引き出します。

・母豚から子豚へ、自然のサイクルを尊重

母豚は陣痛促進剤を使わずに自然分娩し、生まれた子豚は通常より長い期間、母乳で免疫力をしっかり育みます。

✅ ミンチと小間切れ。毎日の料理が、もっと自由に。

このセットが一つあれば、和・洋・中、どんな料理にも対応できます。

・旨味あふれる、ジューシーミンチ（380ｇ×2）

ハンバーグ、麻婆豆腐、そぼろ丼、ミートソース、餃子など、お子様が喜ぶ定番メニューもお手の物。
パラパラなので、炒めながらほぐす手間もありません。

・食卓の基本、万能こま切れ（280ｇ×2）

豚汁、野菜炒め、カレー、焼きそば、お好み焼きなど、いつもの家庭料理に欠かせない存在。
お肉の旨味が、料理全体のコクを深めます。

「ガッツリ食べられるのに後味はさっぱり！」「年代を問わず、家族みんなで美味しく食べています！」
そんな嬉しいお声が、あんしん豚の品質と美味しさを物語っています。

このセットがお届けするのは、その特別な美味しさと、毎日の料理が劇的にラクになる『感動の使いやすさ』です。
「今日の献立、パパっと決まった！」次はあなたのキッチンでそんな声が聞こえてくる番。
ぜひこの特別な体験をお楽しみください。

こだわりのあんしん豚を一度お召し上がりください！

本当に自然なおいしさ！あんしん豚の飼育のヒミツ

あんしん豚は、独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来ます。
本当に自然な美味しさを持つ豚肉の素晴らしい味わいを皆さんに知っていただきたいという目的のために決心して始めました。
その特別の養豚方法の秘密を順番に紹介しています。
　

こだわりポイントをご紹介

湧き水を麦飯石で濾過した活性水・遺伝子組み換えでないトウモロコシや発酵飼料、天然塩を使用した独自の飼料。
自然分娩に、のびのびした環境など。
豚たちの体に入るものから育つ環境までこだわり、豚たちにとってストレスの少ない環境づくりを行っています。

わたしたちが作っています

岐阜県白川町の霧越高原に位置する藤井ファームは、大自然の中にある家族経営の小さな養豚場です。
豚肉がもつ、本当に自然な美味しさを皆さんに知っていただきたいという思いから、無薬での養豚を決心しました。

こんなところで作っています

藤井ファームが位置する、岐阜県白川町霧越高原は自然豊かな場所です。
標高750mのこの場所から北へ行くと有名な下呂温泉や飛騨高山、東の山々を越えると木曽谷、西は長良川へと続き、南西には名古屋へと続くなだらかな低地が広がります。

わたしたちが歩んできた道

1990年頃までは当たり前に薬品を多く使う養豚をやってきました。
しかし抗生物質などを使い続けているとだんだん効かなくなってきます。するとまた新しい薬を使用する・・・こんなイタチごっこはおかしいと思うようになりました。
それから数年の苦しい年月をかけて「完全無薬　飼育」のノウハウを得ることができ、全国的にも珍しい子豚の段階からの無薬飼育を実現しました。

わたしたちの想い

薬を使わない養豚を始めて19年。独自に研究を重ね、ストレスの無い環境で、免疫力を高め健康な豚を育てるという現在の方法にたどり着きました。
おいしい、臭みが無いとの反響をいただいています。それと同時に、みなさんに喜んでいただけるものを作っていこうという、励みにもなり努力を重ねています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。

数量：

在庫：あり