創業90年の老舗が贈るA5等級飛騨牛[A5等級] 飛騨牛バラカルビ焼肉用1kg | 牛肉[0843] のし対応可

★お知らせ 2026年4月1日～、本巣市では新たな返礼品開発等支援プロジェクトを実施しております。 本返礼品をお選びいただいた場合、寄附の使い道は返礼品の提供事業者へ支援プロジェクトとして活用する予定です。 お申込みを進める上で、寄附の使い道をお選びいただく際に「本巣市をまるごと応援【指定なし】」をお選びください。 ※他の寄附の使い道をお選びいただいた場合も、「本巣市をまるごと応援」へ変更のうえ支援プロジェクトとして頂いたご寄附を活用させていただきます。予めご了承ください。 ※予告なく終了する場合がございます。 ※詳細は本巣市特集一覧をご覧ください。 ※実施期間外の受付はプロジェクトの対象外となります。 《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラ1kgをカルビ焼肉用にカットしたセットです。 5～8mmの厚さにカットしてあり、噛んだ際の“肉肉しさ”も存分に満喫できます。 脂のおいしさを堪能できる部位ですが、フライパンやホットプレートを使う場合は溶けた脂を適宜キッチンペーパーで拭き取るのがおすすめ。 和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者：トキノ屋食品株式会社

自治体での管理番号

mt624

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

岐阜県が「飛騨牛（精肉のみ）」を地域資源として認定しているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

本巣市について

平成16年２月１日に４つの町村が１つになり、人口約３万４千人（令和元年現在）、面積374.65k㎡の本巣市が誕生しました。 当市は、樹齢1500年余の日本三大桜の一つ「淡墨桜」をはじめとする豊かな自然と多くの文化財に恵まれており、それは市の誇る宝です。 一方、「住みよさランキング2009年版」（東洋経済新報社）で全国総合１位になってから毎年上位に入るなど、自然と人が共生しているのがまちの特長です。 県都岐阜市に隣接し、名古屋市にも比較的近いところから、製造業などの企業立地に加え、都市近郊型の農業が盛んであり、柿の王様といわれる富有柿やイチゴは全国でも有数の産地を形成し、高い評価を得ています。セントポーリアやミニバラなどの花き栽培においても一大産地となっています。 その他にも、戦国時代の茶人・古田織部が残した茶道・織部流など、先人が培ってきたものが多く残っており、本巣市は「心ふれあうまち」として、形だけでなくその心も受け継いでいます。

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岐阜県 本巣市