牛肉 和牛 ブランド牛 銘柄牛 飛騨牛 豚肉 焼肉用 肩 モモ ロース セット※冷蔵配送/地域限定※ 飛騨牛 ボーノポーク 焼肉セット 合計1kg 瑞浪市 / きなぁた瑞浪 国産 岐阜県産 ひだぎゅう ボーノポーク バラ カタ モモ 牛肉 和牛 国産 飛騨牛 岐阜県 飛騨牛牛肉 焼肉飛騨牛 飛騨牛 牛焼肉 和牛飛騨牛 国産飛騨牛 ぎゅうにく 飛騨ぎゅう ヒダギュウ ひだ牛 牛肉 飛騨牛 飛騨 牛 国産豚肉豚肉 岐阜県産 豚肉 ぶたにく ポーク 豚肉 [AZCI035]

岐阜県が誇る飛騨牛。厳選したA5等級焼肉用と瑞浪のブランド豚肉、瑞浪ボーノポーク焼肉用をセットにしました。 ■飛騨牛 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 「山紫水明」と謳われる岐阜県の豊かな自然の中で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安心・安全にこだわり愛情深く、手間暇かけてつくられています。 ■瑞浪ボーノポーク 岐阜県が開発した種豚「ボーノブラウン」と、肉質を追求した専用飼料で育てた瑞浪市産豚肉。 霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍で、肉の旨味成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。 ロース部位のカット面を1頭ずつ観察し、肉色が良好であり、「豚肉霜降り割合評価スコア」による評価値が「2」以上であった枝肉のみを「瑞浪ボーノポーク」として認証し販売に供しています。 日本農産工業株式会社と岐阜県が共同開発した、抗酸化能とオレイン酸を多く含む植物性原料を含み、飼料中のアミノ酸バランスを調整した専用飼料を給与しています。 ■生産者の声 瑞浪市大湫町は、かつては中山道の宿場町「大湫宿」として栄え、現在もその面影を残し、多くの観光客でにぎわっています。そんな瑞浪市大湫町に農場を構える有限会社カタノピッグファームは、豊かな自然の中、瑞浪ボーノポークを生産しています。豚舎内の環境を清潔に保ち、1頭1頭の健康状態をチェックすることで、豚のストレスを低減し、良質な豚肉の生産につながるよう努力しています。飼料成分の分析や給与量の調整など、日々の管理は欠かせません。 実は私たち自身が、瑞浪ボーノポークの大ファンです。あっさりとした脂の甘みは一度口にしたら忘れられません。 だからこそ、愛してやまないこの豚肉をたくさんの方に食べていただき、この美味しさと共に、「瑞浪ボーノポーク」ブランドを日本中に広げていきたいと思い、日々仕事をしています。 牛肉 肉 和牛 ブランド牛 等級 ブランド豚 銘柄牛 飛騨牛 豚肉 瑞浪 ボーノポーク パック 焼肉 用 肩 モモ ロース セット 食べ比べ 1kg 1キロ 大容量 詰め合わせ 国産 岐阜県産 ギフト 人気 おすすめ 食品 大容量 ふるさと納税 ふるさと

自治体での管理番号

AZCI035

地場産品類型

８号ハ

瑞浪市について

岐阜県の東美濃に位置する瑞浪市は、北部に木曽川、中心部には土岐川が流れ、市域の70％が山林の自然豊かな街です。古くから良質な粘土が産出され、陶磁器の街として発展し、近年では瑞浪ボーノポーク等の畜産業も盛んです。また、江戸時代には、五街道の一つ中山道の宿場町として、東西の政治・経済・文化が流入して栄えた歴史ある街でもあり、毎年9月には、岐阜の宝ものに認定されている地歌舞伎公演がおこなわれ、多くの見物客で賑わいます。現在では、名古屋駅まで電車で約49分と便利な場所にあります。そんな瑞浪市が「生まれ育ったふるさと」である皆さん、瑞浪市を「第二のふるさと」「心のふるさと」だと思っていただける皆さん、あなたと「ふるさとみずなみ」を結ぶ架け橋となる、ふるさと納税制度で「ふるさとみずなみ」を応援してください。 瑞浪に暮らす市民とともに、愛する瑞浪の人・まち・自然を守り、そして育てる、まちづくり活動を一緒に進めませんか。皆さんのご協力をお待ちしております。

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