岐阜県 中津川市
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季節の移ろいを味わう ― 川上屋 冬から春の定期便 栗菓子3種 \選べる配送開始月/御菓子所 川上屋【定期便】柿の美きんとん・ささめささ栗・嬉しの栗 F4N-1925
お礼の品について
| 容量 | 1回目:柿の美きんとん(10個入1箱) 2回目:ささめささ栗2本(化粧箱はついておりません) 3回目:嬉しの栗(10個入1箱) |
|---|---|
| 消費期限 | 柿の美きんとん:発送日から5日 ささめささ栗:発送日から7日 嬉しの栗:発送日から10日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません ※ささめささ栗のみ小麦が含まれております。 |
| 事業者 | 御菓子所川上屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6631155 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 種類よりご希望の発送月をお選びください |
| 配送 |
|
冬から春にかけての川上屋定期便では、干し柿と栗きんとんの調和が絶妙な「柿の美きんとん」、繊細な口どけの「ささめささ栗」、栗の風味を生かした「嬉しの栗」をお届け。
素材の持ち味を活かした上品な甘みと、職人の丁寧な手仕事が光る逸品です。寒さの中にぬくもりを、春の兆しとともにやさしい甘さを。
贈り物にも、ご自宅での季節の味覚にもぴったりな和菓子の定期便です。
【1回目:柿の美きんとん】
御菓子所 川上屋の謹製 「柿の美きんとん」。
厳選した栗で仕上げた栗きんとんを干し柿で包み、紅葉そのままの柿の葉で仕上げました。
栗きんとん発祥の地ならではの深い味わい、伝統の風味がここにあり。
【2回目:ささめささ栗】
栗きんとんを蒸し羊羹地で包み、竹皮にて包み蒸し上げた川上屋謹製の栗菓子です。
ほのかな甘みと口溶けの良さが特徴です。
【3回目:嬉しの栗】
旨いものを喰うた時、思わず笑みがこぼれ出る。
御菓子所 川上屋の謹製 嬉しの栗。大きな蜜煮栗に栗きんとんをまぶし仕上ました。
発祥の地ならではの深い味わい、伝統の風味がここにあり。厳選した栗を使用した自信の逸品です。
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こだわりポイントをご紹介
川上屋では、良質で厳選された栗を使用し、素材の良さを最大限に引き出すことにこだわりを持っています。
手作業で一つひとつ丁寧に作り上げ、季節感と共にお楽しみいただけます。
わたしたちが作っています
私たちは商品作りに対して深い思いを持っています。
特に「栗きんとん」などの和菓子は良質で厳選された栗を使用し、手間暇かけて作り上げています。
皮むきや甘露煮、仕上げの絞り作業はすべて手作業で行い、品質に妥協はしません。
一人ひとりが毎日新鮮な素材を使って心を込めて作り、最良の味を届けることを大切にしています。
川上屋の和菓子を通じて地元の味わいや温かみを感じていただけるよう心がけています。
こんなところで作っています
製造過程では、良質な栗を使用し、蒸してから丁寧に皮をむき、早朝より丹念に砂糖と合わせて練り上げます。
この手間を惜しまない製法により、栗本来の風味と滑らかな食感が生まれます。
また、製造場所は衛生管理が徹底された工房で、品質と安全性が確保されています。
これらのこだわりが、川上屋の和菓子の美味しさと信頼を支えています。
わたしたちが歩んできた道
中山道の宿場町として栄えた中津川で、良質で厳選された栗を活かした「栗きんとん」などを提供し続けています。
2021年に店舗をリニューアルし、歴史と現代が調和した空間を楽しめます。
JR中津川駅から徒歩約10分で観光にも便利。
和菓子は手作業で丁寧に作られ、160年以上の伝統を誇ります。
今後も地域に愛される味を守り続けます。
わたしたちの想い
栗の名産地・岐阜県中津川で、創業以来こだわり続けてきた栗菓子。
手間を惜しまず一つひとつ丁寧に仕上げた和菓子は秋限定の季節商品をはじめ、通年楽しめる栗菓子や洋菓子も取り揃えており、大切な方への贈り物やご自宅でのひとときに最適です。
四季折々の風景が広がる店舗では自然のぬくもりと職人の技が織りなす心温まるひとときを体感していただけます。
ぜひ一度、川上屋自慢の「栗の芸術」をご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を始めてから地元中津川の和菓子を全国のお客様に知っていただく大きなチャンスを得ました。
この取り組みを通じて特に「栗きんとん」などの人気商品が広まり多くの方々に愛されるようになりました。
ふるさと納税で地元の良さを改めて実感し、地域活性化にも貢献できていることに誇りを感じています。
また、お客様から直接感謝の言葉を戴くことで品質向上や新商品の開発に対する意欲がさらに高まりました。
これからも木曽路の風味をお客様のお声にお応えしながら和菓子創りを研鑽してまいります。
そのため、川上屋の和菓子は、一つ一つが手作りであり、 1日の数量にも限りがございますため、状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。
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- 自治体での管理番号
- F4N-1925
- 地場産品類型
3号
中津川市について
「豊かな自然と歴史情緒溢れるまち」中津川の歴史が作り出す珠玉の返礼品をあなたに。
岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。
古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、近年では中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。
一方、豊かな自然環境のなかで産出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。
また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地場産業の盛んな都市です。
そして、リニア中央新幹線の開業に伴い、市内にリニア岐阜県駅(仮称)が誕生します。
中津川市は、今も昔も交通の要衝として、人、モノ、情報の行き交うまちとして、これからも歴史を歩み続けていきますので、
応援をよろしくお願いいたします!
■中津川市を代表する主な返礼品
・「中津川市発祥の栗きんとん」をはじめとする和菓子
・地域で育まれた飛騨牛
・清流が育む地酒
・伊勢神宮式年遷宮の御神木としても有名な木工製品
・栽培に適した気候で栽培するシクラメン など
全国に誇る名産品をたくさん揃えました。
一つ一つのお礼の品にこだわりを持って掲載しております。
ぜひお時間のある時にじっくりお選びください
期間限定や数量限定のお礼の品もございますので
まめにチェックしてみてください
そしてぜひ中津川市にお越しください。
岐阜県 中津川市