目指したのは完全無欠の包丁 完全無欠包丁／キッチン用品 キッチンナイフ アウトドア 調理器具 日本製 ナイフ
【製品説明】
3倍の切れ味でありながら、特別な手入れを必要としない理想の包丁が誕生しました。
【製品詳細】
1「科学的に証明された3倍の切れ味」
完全無欠包丁の切れ味を他社製品と比較したところ、約3倍の差があることが判明。
半年の使用後も他社新品と同等の切れ味を維持し、高い切れ味が長続きすることが確認されました。
2「食材が美味しくなる包丁」
慶應義塾大学とOISSY（株）開発の味覚センサーにより、包丁で味が変化する事実を分析。
完全無欠包丁で切ったトマトは、95%が旨味に、75%以上が甘味やコクに違いを感じたと回答。
その理由は刃の仕上げにあります。
一般的な刃より鋭く滑らかで、刃先は約0.001mmまで研磨。
これは関市の職人が一本ずつ丁寧に仕上げたものです。
繊維を傷つけずに美しく切れるため、味わいが向上します。
3「手入れ不要で家庭向き」
高級鋼包丁は使用後すぐに錆びる傾向がありますが、本品はステンレス製。
家庭用と同様の手入れでOKです。
秘訣は、刀身100%にスーパーステンレス「VG-10」を採用している点。
一般包丁では芯材の10～20%程度にしか使用されませんが、本品は5倍量を使用。
高性能と扱いやすさの両立を実現しました。
ご希望に応じて、装飾（「・」による箇条書きなど）やフォーマットの調整も可能です。お気軽にどうぞ。
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- 自治体での管理番号
- 204-0001
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◆発送についての注意事項
・返礼品のお届け時期は品目により異なりますので、各返礼品の紹介ページをご確認のうえお申込ください。
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関市について
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。
また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！
◆主な返礼品
・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス）
※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます
・調理器具 （キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器）
・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )）
・食器（マグカップ）
・文房具（はさみ、ペーパーナイフ）
・爪切（つめきり/ツメキリ）
・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし）
・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合）
・肉（飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン）
・麺（ラーメン）
・パン
・うなぎ
・トイレットペーパー
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米）
・酒（日本酒 ）
・野菜 果物（里芋、ゆず、キウイ）
・スイーツ（アイス、ジェラート）
・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳）
・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ）
・コラボ（高島屋 (百貨店））
・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）
岐阜県 関市
