飛騨牛 牛肉 黒毛和牛 霜降り ディナー ヒレ 濃厚 ステーキ【選べる発送月】【飛騨牛】 飛騨牛ヒレステーキ 3枚 約400g / 飛騨牛 国産 ブランド牛 和牛 牛肉 / 多治見市 / 肉のひぐち [TDC023]

＼肉厚で濃厚な味わい／ 黒毛和種の最上級【飛騨牛】の希少部位「ヒレ」をステーキでお楽しみください！ ヒレは牛全体から約2%しか産出できない非常に希少な部位です。ロースの内側にあるほとんど運動しない筋肉のため、肉質はきめ細かでやわらかく、脂肪も少ないのが特徴です。レアステーキにして、塩コショウやわさび醤油など、誤魔化しの効かないシンプルな味付けで、素材本来の味わいを感じていただくのがおすすめです。 ■こだわりの飛騨牛 黒毛和種の特徴である肉質の良さに加え、 （1）脂肪の入りが適度で柔らかく、芳醇な味がする （2）肉の色が鮮やかである （3）無駄な脂肪がつきすぎていない 上記3点を兼ね備えた飛騨牛は、上品で芳醇な香りのある銘柄牛です。肉のひぐちでは、飛騨牛の中でも最上級のみを厳選し、柔らかさと甘みのハーモニーが確立されたお肉だけをご提供しています。 ■～創業50年以上～「肉のひぐち」 昭和31年に樋口精肉店として創業し、地元の方々に愛される〈町のお肉屋さん〉としてスタート。以来「安心・安全・美味しい」を追求し、飛騨牛を中心とした自社製品の開発販売、飛騨牛の特約店獲得、食品衛生厚生大臣賞の受賞など、50年以上かけて信頼を築いてまいりました。ご家庭向けはもちろん、学校給食・社内食堂・病院への販売や、全国の加工業者様への肉原料の提供を通じて、総合食肉商社として質の高いお肉をお届けしています。こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 飛騨牛 牛肉 黒毛和牛 霜降り ディナー ヒレ 濃厚 ステーキ

自治体での管理番号

TDC023

地場産品類型

８号ハ

多治見市について

多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。 開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。 市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。 歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。

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岐阜県 多治見市